大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献本帮菜相关的美食做法，菜谱大全。
Mojito鸡尾酒主料苏打水330ml；朗姆酒60ml；青柠1个；黄柠檬1个；薄荷叶适量；辅料白糖20g；鸡尾酒的做法步骤1：材料准备好2：薄荷叶子冲洗干净3：青柠和黄柠用盐反复搓洗干净4：青柠和黄柠一部...
香菇素鸡豆腐干主料素鸡一条；泡发香菇适量；杏鲍菇适量；辅料姜末适量；配料蚝油适量盐适量老酒适量水适量香油适量香菇素鸡豆腐干的做法步骤1：全部材料2：爆香姜末、干香菇。3：下素鸡...
烧培根花菜主料培根300g；花菜500g；辅料花椒少许；蚝油少许；蒜蓉少许；盐少许；姜片少许；葱花少许；干红辣椒2个；烧培根花菜的做法步骤1：花菜掰成小块洗净焯水捞出沥干备用2：培根切块3：准备葱...
香糟鲫鱼主料鲫鱼250g；香糟30g；辅料油适量；盐适量；香糟鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼2：香糟3：油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。4：装盘，加枸杞点缀。小窍门不用放黄酒，糖。 香酥大排（糟卤版）主料...
茄汁杏鲍菇主料杏鲍菇一个；辅料番茄酱适量；熟芝麻少许；水淀粉适量；白糖一小勺；面粉适量；配料生抽少许盐适量油少许茄汁杏鲍菇的做法步骤1：准备好原材料2：杏鲍菇切成段后切成花刀3：加...
腌笃鲜主料新鲜猪骨250g；咸肉300g；辅料春笋6根；百叶结100g；香葱1根；姜3片；料酒适量；醋几滴；盐适量；白胡椒粉适量；腌笃鲜的做法步骤1：春笋去壳洗净切段，放入沸水中焯煮3分钟左右捞出备用2...
棕香捆蹄主料猪蹄2只；精瘦肉300克；皮丝150克；辅料食盐适量；味精适量；料酒适量；白酒适量；白糖适量；棕香捆蹄的做法步骤1：猪蹄洗净备用2：尖刀从猪蹄背面冲开剔下骨头3：保留完整蹄皮备用骨...
黑木耳野山笋烧烤麸主料野山笋笋肉310克；黑木耳10克；烤麸275克；辅料桂皮适量；大料适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；黑木耳野山笋烧烤麸的做法步骤1：食材：野山笋笋肉（已清洗切段）、黑木耳（...
油炸南瓜花主料南瓜花100克；面粉1把；鸡蛋1个；水适量；辅料盐1克；玉米淀粉1把；花椒粉少许；植物油300克；油炸南瓜花的做法步骤1：南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水2：鸡蛋加面粉、玉米淀粉、盐和...
油焖笋主料春笋1000g；辅料蒜5瓣；葱1棵；调料烤冷面酱料10g生抽1勺鸡精1勺油10ml白糖1勺油焖笋的做法步骤1：扒去春笋老皮。2：洗净切段。3：锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。4...
dzmeishi
