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野芹菜春卷主料野芹菜400克；冬笋1小块；肉馅250克；春卷皮300克；辅料姜末1小块；蚝油1勺；胡椒粉1小勺；香油2大勺；油适量；盐适量；野芹菜春卷的做法步骤1：准备好春卷中的馅料：水芹菜、冬笋和...
炒洋葱主料洋葱300克；猪肉100克；辅料油适量；盐适量；生抽适量；炒洋葱的做法步骤1：把洋葱洗净切条。2：把猪肉切条3：热锅凉油，放入肉丝煸炒至发白。4：烹入少许生抽。5：放入洋葱。6：旺火快速...
胡萝卜炒蛋主料胡萝卜2根；鸡蛋两个；葱一根；辅料盐3g；十三香2g；胡萝卜炒蛋的做法步骤1：胡萝卜洗净切丝。葱取葱叶部分切葱花备用。2：鸡蛋打散。锅中少许底油，油温六层热，中小火将鸡蛋...
清蒸北极虾主料北极虾200g；清蒸北极虾的做法步骤1：把虾用清水洗一下，过滤掉水分。2：把蒸锅中的水煮开后，放入锅中，3：10分钟后就熟了。很快，很方便，很健康。而且很清香。小窍门北极虾，...
虎皮鸡蛋主料鸡蛋4个；辅料酱油适量；蚝油适量；虎皮鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋煮熟。2：煮熟放凉扒皮，碗里放酱油蚝油腌一会。3：油开放鸡蛋，记得盖盖，要不崩油。4：炸好出锅。虎皮鸡蛋主料鸡蛋...
香辣虾主料虾400克；辅料洋葱半个；青蒜三颗；青椒一个；干红椒三个；配料豆瓣酱适量红油适量盐适量酱油适量香辣虾的做法步骤1：虾去掉须，虾线，洗好。2：入水焯成变色即可。控干水3：切好所有...
鲫鱼汤主料鲫鱼随意；辅料葱少许；猪油少许；姜适量；鲫鱼汤的做法步骤1：将鲫鱼洗净2：葱姜洗净3：放入猪油，油热后下鱼煎鱼4：煎至两面微黄5：加入开水和姜片6：开大火炖至汤色奶白，放盐7：盛出撒...
中式炒通心粉主料火腿适量；玉米适量；通心粉适量；红辣椒适量；青豆适量；鸡肉丸5个；辅料糖少许；盐少许；酱油适量；豆油适量；中式炒通心粉的做法步骤1：通心粉煮好后用凉水过一下装盘2：鸡肉丸...
芝麻牙签牛肉主料牛腱子肉500克；辅料葱姜蒜粉5克；黑胡椒粒少许；味极鲜酱油30克；黄酒15克；生粉1汤匙；白芝麻50g；香辣粉少许；油10克；芝麻牙签牛肉的做法步骤1：牛肉洗净2：准备所有调料3：把...
菌菇排骨汤主料排骨500g；松菇适量；蟹味菇适量；辅料葱适量；姜适量；大料适量；菌菇排骨汤的做法步骤1：排骨，松菇，蟹味菇洗净，葱姜切段备用。2：排骨放热水里面焯到颜色发白，捞出备用3：把过完...
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