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煎小黄鱼主料小黄鱼500克；辅料葱1棵；姜50克；酱油2匙；面粉50克；黑胡椒15克；煎小黄鱼的做法步骤1：小黄鱼泡在水里解冻30分左右2：顺着肚子和脑袋的斜线剪掉脑袋，内脏稍拨一下就出来了3：葱...
蒜香空心菜主料空心菜1把；辅料盐适量；味精适量；油适量；蒜头适量；蒜香空心菜的做法步骤1：空心菜摘洗干净，蒜头切碎2：热油锅炒香一半蒜碎3：放入空心菜快速翻炒4：熟后调入少许盐5：调入少许...
红豆沙主料红豆200g；辅料糖适量；油适量；红豆沙的做法步骤1：红豆提前泡12小时以上2：泡好的红豆放锅里煮熟3：准备食用油、白沙糖4：煮好的红豆放料理机里搅成糊糊5：油分三次加入，油和白...
云南稀豆粉主料豌豆粉50克；辅料盐2克；清水550克；生抽5ml；牛肉辣椒少许；香菜少许；云南稀豆粉的做法步骤1：取豌豆粉50克，放入容器中2：放入100克清水调成糊装3：余下的450克清水、盐2克倒...
青菜火腿煎饼主料面粉250克；火腿适量；生菜1棵；葱2根；鸡蛋2枚；辅料盐适量；水适量；油适量；青菜火腿煎饼的做法步骤1：所有材料2：火腿切丁，生菜丝，葱切葱花3：鸡蛋打到面粉搅拌4：加水加盐，加水凭...
莲藕彩椒炒豆干主料莲藕200克；豆腐干200克；彩椒200克；辅料葱姜适量；调料油10克盐6克白糖2克味精2克莲藕彩椒炒豆干的做法步骤1：莲藕洗净、去皮、切块。2：彩椒洗净去蒂，切块。3：豆腐...
小麦胚芽红薯丝粥主料小麦胚芽一把；干红薯丝一把；辅料纯净水适量；小麦胚芽红薯丝粥的做法步骤1：小麦胚芽备用。2：干红薯丝放入锅中,加适量的水，开始熬煮10分钟，再放入小麦胚芽，煮至...
客家姜酒鸡主料腌鸡1只；辅料炒干姜10克；客家黄酒500ml；调料冰糖5颗客家姜酒鸡的做法步骤1：鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。2：下干姜（这里的干姜是晒干的姜末）...
茄汁大虾主料海虾15只；番茄酱3匙；辅料蒜适量；糖1匙；盐1/4匙；料酒适量；胡椒粉少许；鸡精少许；茄汁大虾的做法步骤1：海虾去须足，从背部剪一小口，去虾线。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。2：蒜...
葱油手抓饼主料低筋面粉适量；小香葱3颗；花椒粉适量；辅料食用油适量；盐适量；辣椒面适量；葱油手抓饼的做法步骤1：所有原料2：面粉加入温水，揉成表面光洁柔软的面团，盖上湿毛巾醒面30分钟3...
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