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经典回锅肉主料带皮五花肉二块；辅料土豆1个；红尖椒1个；青椒半个；姜5片；蒜3瓣；葱1小节；调料郫县豆瓣1大勺细砂糖1小勺料酒1大勺生抽1大勺鸡精少许油适量经典回锅肉的做法步骤1：带皮五...
咸肉炒梅豆主料咸肉55克；梅豆180克；辅料盐适量；味精适量；咸肉炒梅豆的做法步骤1：食材：咸肉（已切片）、梅豆（已摘洗）2：烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3：接着，合入已摘洗好的梅豆翻炒...
豆面饸饹主料豆面250G；小葱适量；蒜适量；辣椒油适量；牛肉适量；醋适量；辅料小麦面粉250G；盐适量；香菜适量；元白菜腌菜适量；豆腐干适量；豆面饸饹的做法步骤1：压饸饹的小工具2：用这个粗眼的圆...
鸡肉杂蔬粥主料大米100g；辅料鸡肉50g；玉米1个；绿豆20g；荠菜茎20g；胡萝卜20g；调料盐适量猪油1勺姜1块鸡肉杂蔬粥的做法步骤1：荠菜叶用来凉拌，荠菜茎用来熬粥。把荠菜茎和胡萝卜切成小...
火腿肠主料猪肉250g；辅料淀粉2g；红曲米1g；水40g；蛋清1个；调料黑胡椒粉1小勺五香粉1小勺蚝油少许葱1颗姜少许盐1小勺白砂糖少许火腿肠的做法步骤1：先把葱切段生姜拍碎倒入水泡一下...
炒榨菜主料榨菜200克；猪肉100克；辅料油1茶匙；味精2克；生抽1茶匙；姜适量；炒榨菜的做法步骤1：主辅料：猪肉、榨菜2：把猪肉切筷头粗的条。3：榨菜切粗丝。4：热油，炒香姜丝。5：放入肉丝煸炒。6：...
~香辣串烤里脊肉主料生姜3片；蚝油少许；糖少许；花生油适量；葱一截；料酒适量；辣椒粉适量；孜然粉少许；猪里脊肉250克；五香粉少许；辅料盐适量；生抽适量；老抽适量；香辣串烤里脊肉的做法步骤1：里...
青瓜炒鸡蛋主料青瓜1根；鸡蛋3个；辅料盐适量；调料料酒1勺青瓜炒鸡蛋的做法步骤1：蛋打散，加入适量盐和料酒，煎成小块备用。2：青瓜切片，加盐炒至软熟。3：把二者混在一起翻炒片刻即可出锅...
臊子面主料面条2人份；卤牛肉160克；番茄2个；胡萝卜1个；洋葱半个；土豆300克；辅料食用油3勺；水淀粉5勺；调料盐5克酱油10克臊子面的做法步骤1：食材准备好，全部切小块。2：起油锅放入食用油，油...
桃胶三宝主料桃胶适量；皂角米适量；雪燕少许；辅料红枣4个；枸杞少许；调料黄冰糖适量牛奶250ml清水1200ml桃胶三宝的做法步骤1：准备食材。2：桃胶，皂角米，雪燕和红枣洗干净泡一晚上。3：泡...
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