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免洗凉皮主料面粉200克；黄瓜1个；绿豆芽40克；辅料水200克；免洗凉皮的做法步骤1：将200克面粉放入碗中，加入2克盐，搅拌均匀。一点一点加入清水，这样不容易出现疙瘩。2：一定要搅拌到没有...
上汤鸡豆花主料鸡胸150克；蛋白3个；鸡汤400毫升；辅料玉米粉1汤匙；胡椒少许；海盐少许；上汤鸡豆花的做法步骤1：我们先回顾一下材料2：将鸡胸脯肉的所有筋膜和脂肪去净（详情请参考“低温处...
凉拌藠头主料藠头200g；辣椒粉少量；辅料盐适量；鸡精适量；生抽适量；凉拌藠头的做法步骤1：藠头洗干净2：切片3：放入舂钵，加适量盐4：用舂杆捣烂，小心眼睛哦5：放少量辣椒粉，6：少量热油浇上，放生抽...
螃蟹粥主料白米100g；螃蟹200g；香油1g；辅料盐2g；葱花2g；螃蟹粥的做法步骤1：白米洗净。2：放入煮过中，放入清水与姜片，烧火煮开。3：螃蟹洗净。4：洗好控水。5：螃蟹切成想要的大小。6：准备好葱...
胖鱼头煮粉丝主料鱼头适量；粉丝适量；辅料盐适量；油适量；香葱适量；鸡精适量；胡椒适量；姜适量；胖鱼头煮粉丝的做法步骤1：泡好的粉丝，2：鱼头一个，3：姜，香葱，胡椒。4：烧油放进鱼头，5：撒上盐，6：放上姜...
松茸龙骨汤主料松茸干适量；猪龙骨适量；生姜适量；料酒适量；辅料糖适量；盐适量；松茸龙骨汤的做法步骤1：（先来泡和清洗松茸，清洗这一步很关键。）用清水先泡松茸半小时左右，多洗几遍，洗去大...
开学第2天，火腿三明治主料土司面包适量；火腿适量；鸡蛋适量；生菜适量；牛奶适量；辅料沙司适量；火腿三明治的做法步骤1：准备材料，火腿切成方片，生菜手撕成小块。2：煎鸡蛋3：在鸡蛋上面涂上沙...
酱焖泥鳅主料泥鳅适量；调料红99火锅底料适量黄豆酱适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量干辣椒适量香菜适量酱焖泥鳅的做法步骤1：泥鳅鱼去内脏，收拾干净，加入盐搓洗一下，再用清水洗干...
酱脊骨主料肉脊骨适量；辅料葱适量；姜适量；调料味达美臻品料酒1勺六月香葱伴侣豆瓣酱2勺六月香葱伴侣甜面酱2勺糖适量酱脊骨的做法步骤1：主要原料。2：脊骨冷水浸泡出血水，洗净备用...
肝肠小炒主料猪肝100g；猪小肠100g；姜适量；蒜适量；香葱适量；辣椒粉适量；辅料盐适量；生抽适量；蚝油适量；鸡精适量；菜籽油适量；肝肠小炒的做法步骤1：猪肝切片，少量淀粉拌匀，猪小肠切小段2：菜籽...
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