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汤圆主料糯米粉500克；辅料黑芝麻馅300克；汤圆的做法步骤1：主辅料：糯米粉、黑芝麻馅2：糯米粉加适量温水和成软面团。3：取一块面团，大小和馅料的比例2:1为好。4：把面团中间按出凹状。5...
炖蛋白主料蛋白一个；辅料牛奶110ML；配料砂糖10克炖蛋白的做法步骤1：将蛋白与蛋黄分离，加入糖用手动打蛋器打至起泡泡2：加入牛奶继续打至混合，然后将碗里面的泡泡捞起3：用保鲜膜盖起...
蛋饺汤主料鸡蛋5个；五花肉肉末少许；西红柿两个；辅料姜少许；蒜苗少许；调料盐少许糖少许胡椒粉少许生抽少许料酒少许淀粉少许蛋饺汤的做法步骤1：五花肉切片。2：剁成肉末。3：姜切成小粒...
客家咸鸡主料嫩鸡约1300克；辅料盐150克；姜粉15克；葱丝5克；香菜2克；料酒10克；葱段10克；芝麻油30毫升；姜片10克；客家咸鸡的做法步骤1：洗净嫩鸡。2：用刷子将盐均匀涂抹在鸡身上。3：鸡肚膛内...
蒸腊鱼主料腊鱼块适量；辅料姜适量；干辣椒适量；豆豉酱适量；油适量；配料油适量蒸腊鱼的做法步骤1：将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用2：锅里加适量的水烧热3：然后放入鱼块，煮到半熟，这样...
海参鲜汤煲主料海参一个；干贝五个；鱿鱼三片；瘦肉五片；辅料当归一片；桂枝一根；枸杞五个；姜一片；味精少许；盐少许；鸡粉少许；水淀粉少许；海参鲜汤煲的做法步骤1：海参选用就要买刺参买完干参...
椰子虾主料鲜虾12只；面粉50克；椰蓉80克；鸡蛋一个；调料料酒一勺食盐适量黑胡椒粉适量椰子虾的做法步骤1：准备好所有材料。2：鲜虾冷冻一下方便去壳。3：加入料酒，食盐和黑胡椒粉腌制10...
冰糖炖梨主料梨适量；冰糖适量；辅料枸杞适量；红枣适量；冰糖炖梨的做法步骤1：雪梨洗净，削去上部分一截。2：中间用小刀挖洞。3：雪梨中放入冰糖、枸杞、红枣。4：蒸锅水开后，放入雪梨蒸半小...
红枣红豆汤主料红豆90克；红枣90克；辅料冰糖100克；红枣红豆汤的做法步骤1：食材：红豆（已泡发）、红枣（已清洗）、冰糖2：将已泡发的红豆淘洗一下，下入高压锅中。3：接着，合入已清洗好的红枣，搁入...
红枣养颜糕主料红枣300克；木薯粉250克；粘米粉50克；糖150克；水800ml；红枣养颜糕的做法步骤1：红枣洗净去核2：加水、糖(我用了红糖)煮半小时，关火后再闷10分钟3：将2倒入搅拌机打成枣泥4：...
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