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开胃凤爪主料凤爪500g；辅料大葱1根；蒜片150g；尖椒100g；姜片50g；香菜50g；小米椒30g；调料花椒20g干辣椒段20g陈醋1000g味极鲜200g白糖300g盐适量色拉油100g香油100g开胃凤爪的做法步...
蜜汁橙香鸡翅主料翅中8g；橙子2个；土豆适量；辅料蒜适量；生抽适量；老抽适量；耗油适量；蜂蜜适量；盐适量；黑胡椒适量；橄榄油适量；蜜汁橙香鸡翅的做法步骤1：鸡翅切两刀、叉子扎孔。2：加蒜片。3...
砂锅鸡主料鸡1只；辅料姜适量；蚝油适量；盐适量；葱适量；砂锅鸡的做法步骤1：姜切片，葱切段2：鸡斩成小块3：砂锅里倒入油加热后放入姜，葱爆香4：爆香姜葱之后倒入鸡翻炒一下加入盐，蚝油翻炒一...
番茄牛腩主料牛腩1kg；番茄2个；辅料葱段适量；姜片适量；蒜末适量；香菜适量；味极鲜酱油2勺；油适量；桂皮适量；白酒适量；小米辣适量；花椒适量；香叶适量；八角适量；盐适量；番茄牛腩的做法步骤1：西红...
苦瓜酿主料苦瓜1条；香菇干5朵；腿肉适量；鲜葱适量；辅料盐适量；味精适量；生抽适量；胡椒粉适量；水淀粉适量；清水适量；香油适量；料酒适量；苦瓜酿的做法步骤1：食材准备2：苦瓜洗净切段，约2CM厚3：去...
老鸭炖香菇主料老鸭适量；香菇适量；辅料盐适量；香葱适量；鸡精适量；生姜适量；老鸭炖香菇的做法步骤1：香菇，老鸭。2：斩块，3：过开水去浮沫，4：冲冷水历水，5：放进油锅里炒香，6：移进电压锅里，加清水，姜...
鲜虾酿苦瓜主料苦瓜2个；辅料肉馅适量；虾适量；鲜虾酿苦瓜的做法步骤1：调出喜欢的肉馅，加入适量虾。2：苦瓜切段掏空。3：焯水冲凉备用。4：在苦瓜里加入适量肉馅和虾，蒸10分钟左右。5：在苦...
豆豉拌苦瓜主料苦瓜1条；辅料豆豉适量；青椒适量；红青椒适量；蒜头适量；葱适量；酱油适量；花生油适量；糖适量；鸡精适量；豆豉拌苦瓜的做法步骤1：把材料苦瓜，阳冮豆豉都准备好，苦瓜1条，洗干净备...
蒜蓉苦瓜主料苦瓜500克；辅料蒜蓉20克；干红辣椒2个；白糖5克；盐5克；味精少许；蒜蓉苦瓜的做法步骤1：苦瓜对半剖开，去瓤，去籽，洗净切片。2：大蒜弄成蒜蓉；干红辣椒洗净切段（依据个人口味加减）。...
【冰花脆底煎饺】主料水饺10来个；淀粉10g；辅料油少许；清水130g；冰花脆底煎饺的做法步骤1：准备好各种材料；2：将干淀粉与清水混合，搅拌至淀粉溶解；3：平底锅烧热后，加入少许油，晃动锅子，使食...
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