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如意菜主料黄豆芽半斤；胡萝卜1根；百叶1张；芝麻少许；辅料盐适量；蔬菜精适量；麻油适量；如意菜的做法步骤1：主菜料准备好2：黄豆芽，把根摘掉，用自来水泡半小时，洗干净，沥干水份备用3：百叶切丝，...
香酥芝麻条主料鸡蛋2个；玉米油20克；普通面粉200克；砂糖25克；辅料清水适量；白芝麻适量；调料泡打粉少许香酥芝麻条的做法步骤1：所有材料准备好。2：鸡蛋、砂糖，倒在一起，搅拌均匀，然后倒入...
韭菜炒鳝丝主料鳝丝245克；韭菜100克；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；韭菜炒鳝丝的做法步骤1：食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）2：将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。3：烧锅倒油烧...
圆白菜烩丸子主料圆白菜半颗；肉丸子适量；粉丝一把；辅料蚝油适量；生抽适量；盐适量；油适量；圆白菜烩丸子的做法步骤1：圆白菜洗净切块。2：锅中热油放入圆白菜翻炒均匀。3：放入肉丸子、蚝...
桂花奶香莲子糕主料牛奶200克；祛芯莲子240克；糖30克；吉利丁2片；辅料糖桂花适量；桂花奶香莲子糕的做法步骤1：水浸泡软的祛芯莲子240克2：入高压锅煮熟，凉后加入150克牛奶和30克糖，放入...
丝瓜炒虾仁主料丝瓜适量；虾仁适量；香菜适量；姜适量；蒜适量；油适量；辅料盐适量；糖适量；蚝油适量；鸡粉适量；胡椒粉适量；鲍汁适量；丝瓜炒虾仁的做法步骤1：备材料、虾仁用小许盐与胡椒粉拌好，...
茄子烩豆角主料茄子一个；豆角一把；辅料蒜末适量；葱段适量；芡汁酱油适量蚝油适量淀粉2匙清水半碗调料油适量盐适量茄子烩豆角的做法步骤1：茄子、豆角。2：切好的茄子放入锅内，大火蒸...
糟熘肉片主料猪里脊肉300克；莲藕100克；胡萝卜100克；辅料糟卤30克；盐5克；黄酒20克；酱油10克；水淀粉适量；糟熘肉片的做法步骤1：主辅料：里脊肉、藕、胡萝卜2：把里脊肉切薄片3：把胡萝卜、藕...
干溜麻辣鱼片主料草鱼60克；黄瓜一小段；葱一颗；香菜两颗；蒜5瓣；干辣椒一把；洋葱半个；花椒10克；辅料六月鲜酱油3勺；盐半勺；鸡精1勺；蛋清适量；白胡椒粉少许；淀粉两勺；食用油30克；开水50克；干溜...
荷叶卷主料面粉适量；辅料油酥适量；酵母适量；荷叶卷的做法步骤1：面粉中加入酵母，发酵至两倍大。2：搓成长条。3：切成大小合适的剂子（其实大小无所谓，大了做出来的就大），按扁。4：擀成长园片...
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