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五香炸豆腐主料豆腐适量；辅料椒盐适量；五香炸豆腐的做法步骤1：卤水豆腐一盒；2：切块；3：入热油锅武火炸至两面金黄；4：撒上椒盐即可食用。小窍门1、这道菜的原料必须是卤水豆腐，石膏豆腐...
红烧肥肠主料猪肠1000克；辅料生抽适量；盐2勺半(其中2匙洗猪肠）；青辣椒一个；红辣椒2个；洋葱半个；柱候酱一汤匙；味精适量；醋50ml(洗猪肠用）；生姜一块；八角2粒；糖适量；红烧肥肠的做法步骤1：新...
马蹄糕主料荸荠50g；马蹄粉250g；辅料水1000g；红糖200g；马蹄糕的做法步骤1：红糖融化1000g热水中2：250g的马蹄粉过筛后加到红糖水中3：荸荠削皮切碎备用4：往蒸盘倒入一层薄粉浆,加入荸荠...
蔬果汁主料水果随意；蔬菜随意；辅料饮用水适量；蔬果汁的做法步骤1：水果蔬菜洗净，切小块。最好加一片柠檬。2：放破壁机里，加适量纯净水。3：启动破壁机的果汁程序，一分钟。4：随意选择过筛...
丝瓜炒肉片主料丝瓜400g；猪肉150g；辅料大蒜一头；调料料酒一勺生抽一勺淀粉一勺盐适量胡椒粉适量油适量丝瓜炒肉片的做法步骤1：猪肉切片装入碗中，倒入一勺料酒。2：一勺生抽。3：一勺...
老北京烤肉主料羊肉片250g；洋葱半个；姜一小块（磨成泥）；料酒半汤匙；香油两汤匙；白糖一汤匙；辅料葱一根；香菜一小把；酱油2汤匙；蚝油半汤匙；老北京烤肉的做法步骤1：酱油，料酒，蚝油，姜末，白糖调成...
春笋焖鸭主料鸭子1只；春笋适量；辅料火腿1小块；干香菇3朵；姜1小块；青蒜2.3根；调料盐一勺鸡精一小勺白糖半勺胡椒粉少许生抽一勺春笋焖鸭的做法步骤1：鸭子改刀洗净（一定要把血水冲洗干...
炒山药丸子主料土豆500g；面适量；辅料火腿肠适量；胡萝卜2个；黄瓜1个；葱适量；蒜适量；郫县豆瓣酱1勺；鸡蛋4个；炒山药丸子的做法步骤1：准备辅料，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝！鸡蛋炒散2：土豆削皮（因为...
酸辣黄瓜主料黄瓜一根大蒜；大蒜适量；花椒适量；辣椒适量；辅料酱油适量；味极鲜适量；陈醋适量；白糖适量；酸辣黄瓜的做法步骤1：黄瓜一根2：准备花椒，大蒜，辣椒各适量3：辣椒用刀切成细丝4：大蒜切...
黑芝麻腐乳花卷主料面粉200g；水100g；酵母3g；辅料腐乳1大块；熟黑芝麻适量；黑芝麻腐乳花卷的做法步骤1：面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2：取出揉揉排出空气，然后...
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