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韭菜苔炒豆筋主料豆筋100克；韭菜苔150克；辅料大蒜适量；辣椒适量；调料油1勺生抽1.5勺蚝油1勺韭菜苔炒豆筋的做法步骤1：准备豆筋。2：豆筋用开水泡软，现吃现泡，几分钟就可以用了。3：豆筋...
炖肉烩菜主料炖肉1碗；辅料青椒1个；圆白菜半个；腐竹适量；葱适量；姜1块；干红辣椒2个；豆腐泡2两；调料生抽15ml料酒20ml白糖5g炖肉烩菜的做法步骤1：圆白菜青椒洗净切块，炖肉准备。2：葱姜切...
绿豆冰棒主料绿豆适量；牛奶适量；辅料白糖适量；绿豆冰棒的做法步骤1：煮绿豆汤。提前浸泡1个钟，电饭锅半小时搞定！2：牛奶煮沸，加入绿豆和绿豆水，加多点糖，因为冰冻后甜味会没那么重。晾...
豆沙蛋黄月饼主料中筋面粉100克；转化糖浆75克；色拉油25克；枧水1克；咸蛋黄5个；自制红豆沙150克；辅料奶粉5克；豆沙蛋黄月饼的做法步骤1：75克转化糖浆中加入1克枧水搅拌均匀，再加入25克...
豆腐烩虾仁主料虾仁12只；豆腐1/2磅；辅料姜1小块；香葱1棵；配料盐适量胡椒粉适量糖适量水淀粉适量料酒适量白葡萄酒适量芝麻油适量豆腐烩虾仁的做法步骤1：把豆腐切成方块，在上面划出...
脆皮炸鸡块主料鸡全腿适量；辅料料酒适量；味极鲜适量；食用盐适量；糖适量；蜂蜜适量；淀粉适量；面包糠适量；孜然适量；五香粉适量；炸鸡粉适量；蛋清适量；脆皮炸鸡块的做法步骤1：鸡全腿两只，洗净2...
坛肉主料猪五花500g；猪瘦肉400g；辅料腐乳2块；香叶一片；桂皮一块；盐少许；酱少许；料酒一匙；葱适量；老抽100g；白糖适量(或冰糖)；姜适量；蒜适量；坛肉的做法步骤1：先准备好所需要的佐料，用手机拍...
烧香肠主料香肠4段；辅料青椒4个；黑木耳10克；干香菇1个；胡萝卜1段；葱1棵；姜1块；花椒1汤匙；盐1勺；生抽2勺；料酒1勺；鸡精1勺；红椒适量；烧香肠的做法步骤1：泡发香菇切片，泡发黑木耳备用，胡萝卜切...
糖醋黄鱼主料黄鱼2条；辅料食用油适量；盐适量；老抽适量；生抽适量；料酒适量；绵白糖适量；醋适量；小葱适量；姜适量；糖醋黄鱼的做法步骤1：黄鱼洗净，沥干水分备用2：锅中放入油，油温高放入姜，葱白...
香酥烤鸭主料生抽适量；花椒适量；香叶适量；老抽适量；大料适量；鸭子1只；辅料冰糖适量；香酥烤鸭的做法步骤1：腌制鸭子，两到三天，放通风处，风干。2：放烤网上，用蜂蜜水对色拉油，刷遍全身，3：165度...
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