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酸萝卜红烧肉主料五花肉400克;辅料酸萝卜80克;西兰花100克;生抽10克;老抽3克;大料3克;葱50克;姜适量;蒜适量;酸萝卜红烧肉的做法步骤1:所需食材如图。2:将五花肉入锅煎至白色脂肪部分呈...
土豆蔬菜什锦烩饭主料剩饭1碗;番茄1个;杏鲍菇100g;海带丝100g;火腿肠1根;土豆1个;广味小香肠5根;莴笋叶子适量;辅料油适量;盐适量;酱油适量;味精适量;土豆蔬菜什锦烩饭的做法步骤1:土豆和...
鸡肉黄瓜拌面主料中筋面粉500克;鸡胸肉1块;黄瓜3根;辅料面粉用凉水250克;大蒜1头;小葱3棵;油适量;水半碗;调料酱油20克生抽30克盐1克鸡肉黄瓜拌面的做法步骤1:中筋面粉和室温凉水入盆...
湖南剁椒主料仔姜200g;三湘红辣椒1000g;辅料白酒1匙;蒜头可有可无;食盐1大匙;湖南剁椒的做法步骤1:先将红辣椒和仔姜头天洗好,沥干水分。(可以用太阳底下小晒一会儿。)2:然后切成如小...
鲤鱼鱼丸主料鲤鱼适量;地瓜粉2大勺;辅料葱头适量;姜5片;百里香3小支;配料盐5勺白胡椒粉适量朗姆酒1瓶盖鲤鱼鱼丸的做法步骤1:鲤鱼肉去皮、去骨、洗净,用清水浸泡1小时。2:葱姜水:葱头...
荷叶饼主料南瓜泥120克;面粉400克;酵母4克;牛奶适量;荷叶饼的做法步骤1:南瓜蒸熟压成泥,过筛。2:酵母温水融化后加入面粉中拌匀。3:加入南瓜泥和牛奶。4:和成光滑的面团。5:放温暖处发...
爆炒鱿鱼主料鱿鱼100克;辅料葱3棵;姜5克;勾芡5匙;花生油6匙;料酒1/2勺;食盐4克;爆炒鱿鱼的做法步骤1:鱿鱼提前浸泡,然后切洗好用料酒腌制,把葱姜也切好备用!2:热油锅,一定要滚烫!3:油滚烫了...
广式蛋黄月饼主料枧水3克;葵花籽油30克;转化糖浆110克;低筋面粉160克;辅料咸蛋黄11个;红豆沙600克;广式蛋黄月饼的做法步骤1:准备好所有食材2:盆中倒入:枧水、葵花籽油和转化糖浆3:拌...
百合蒸南瓜主料鲜百合适量;南瓜适量;辅料干百合花适量;糖桂花适量;百合蒸南瓜的做法步骤1:干的百合花洗净后用开水煮两分钟备用。2:新鲜的百合掰成瓣洗净备用3:南瓜去皮切成厚度约5...
栗子粥主料粳米适量;栗子适量;辅料干桂花适量;栗子粥的做法步骤1:生栗子从中间劈开2:米淘洗干净之后放进锅里面,先熬煮半个小时3:然后加入剥好的栗子,继续熬煮半个小时即可,最最后快...
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