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什锦肉丁主料猪肉适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；熟花生米适量；辅料食用油适量；盐适量；醋适量；淀粉适量；味精适量；料酒适量；葱适量；蒜适量；老抽适量；什锦肉丁的做法步骤1：葱切葱花，蒜切片，黄瓜，胡...
腌渍樱花主料樱花适量；辅料盐适量；调料醋适量腌渍樱花的做法步骤1：捡半开的樱花，去掉杂质，樱花要选择这种多瓣的樱花。2：把樱花放进点盐水中泡一会，去掉灰尘和小虫之类的杂质。3：用...
葱烧海参小鲍鱼主料晓芹海参适量；鲍鱼适量；辅料姜适量；葱白适量；调料油适量蚝油适量高汤适量香油适量葱烧海参小鲍鱼的做法步骤1：鲍鱼处理干净后划花刀备用，锅中入高汤，下海参和鲍...
陈皮梨汤主料雪梨2个；辅料陈皮20g；枸杞子20粒；配料冰糖适量清水适量陈皮梨汤的做法步骤1：砂锅中坐水烧开；2：烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分；3：梨...
鱼肉丸三鲜主料龙利鱼片一条；风干咸鸡腿一只；冬笋一颗；猪肉馅80g；鸡蛋三个；香葱一把；姜一块；橄榄油适量；鱼肉丸三鲜的做法步骤1：龙利鱼解冻洗净切丁，然后与猪肉馅、蛋清、姜末及少许的...
山药炒肉片主料山药一根；肉片适量；辅料葱少许；调料食用油少许盐少许老抽少许料酒少许淀粉少许山药炒肉片的做法步骤1：葱切碎。2：山药洗净，削皮切片。3：肉片放入老抽、料酒和淀粉拌...
Q弹鱼丸主料草鱼肉900克；老姜60克；生粉60克；水150克；盐6克；胡椒粉6克；鸡蛋清150克；Q弹鱼丸的做法步骤1：鲜鱼去头，剔骨，去皮，切丁用水冲洗去腥味。2：放入食物料理机，加姜末、加水、加一半...
蹄筋牛腩主料牛腩500克；辅料蹄筋250克；调料郫县豆瓣酱20克黄豆酱20克葱6小段姜3片大料2个桂皮1块干辣椒4个香叶1个冰糖10克盐4克酱油15毫升老抽10毫升料酒15毫升水量1000毫升...
鲜百合南瓜汤主料南瓜250g；鲜百合3颗；调料盐适量油半匙淀粉1匙鲜百合南瓜汤的做法步骤1：南瓜洗净，切成薄片。2：鲜百合掰开，洗净。3：锅里水开，加点油，把南瓜煮熟，用勺子压烂，加入鲜百合，...
羊肉白菜包子主料白菜1颗；羊肉适量；香菇5个；面粉适量；辅料盐适量；生抽适量；老抽适量；安琪酵母适量；羊肉白菜包子的做法步骤1：取适量面粉。2：温水化开酵母。3：面粉搅拌絮状。4：揉成光滑面...
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