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自制坛子酸白菜主料大白菜一根；辅料干辣椒粉少许；蒜6颗；姜1块；配料盐适量自制坛子酸白菜的做法步骤1：白菜洗净切成图上形状。2：锅烧开水，放入白菜潮水。3：白菜里外均匀抹薄薄一层盐4...
酱香脆皮炸豆腐主料豆腐350克；生粉适量；鸡蛋一个；青葱一根；辅料酱油适量；酱香脆皮炸豆腐的做法步骤1：豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水2：盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一...
四喜饺子主料牛肉适量；荠菜适量；胡萝卜适量；豌豆适量；黑木耳适量；甜玉米适量；饺子皮适量；辅料油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；蚝油适量；四喜饺子的做法步骤1：胡萝卜、甜玉米、豌豆、黑...
黄瓜肉丝主料猪通脊肉200g；黄瓜2根；辅料盐8g；酱油8g；料酒10g；黄豆酱20g；十三香5g；淀粉5g；黄瓜肉丝的做法步骤1：猪通脊肉切成丝，加入适量盐、酱油、料酒、十三香、淀粉，搅拌均匀，腌制20分...
沙拉肉松蛋糕卷主料低筋面粉80g；蛋糕体配料鸡蛋4个细砂糖35g，蛋黄糊用可可粉2g玉米淀粉1小勺柠檬汁2滴色拉油40ml水60ml内馅沙拉酱适量黄瓜1小根肉松适量沙拉肉松蛋糕卷的做法...
秘制鸡叮主料鸡胸肉500g；辅料料酒一匙；花椒10g；生抽二匙；蒜头1个；辣椒50g；鸡粉少许；香叶5块；十三香少许；白糖一匙；姜5g；秘制鸡叮的做法步骤1：鸡肉切叮后飞水，用十三香，料酒，生抽，糖，鸡粉腌制...
溜肝尖主料猪肝1块；辅料黄瓜半根；红椒1个；葱适量；姜适量；蒜适量；调料生抽15ml料酒20ml淀粉5g糖5g溜肝尖的做法步骤1：猪肝准备。2：黄瓜切片，红椒切块。3：葱姜蒜切丝。4：猪肝切片泡水中1...
南瓜蜜豆包主料熟甘薯南瓜250g；面粉350g；白砂糖20g；辅料酵母4g；水少许；蜜豆适量；南瓜蜜豆包的做法步骤1：熟甘薯南瓜放凉捣成泥2：加入白砂糖、面粉、用少许水融化的酵母等一起混合均...
水晶肘子主料肘子一个（1000克）；辅料姜适量；白酒适量；桂皮适量；八角适量；香叶适量；葱适量；大蒜头适量；调料油适量剁椒两勺鸡精适量蚝油适量蒸鱼汁适量香油适量水晶肘子的做法步骤1：准备...
椒盐白条鱼主料白条鱼适量；辅料盐适量；面粉适量（或者淀粉）；鸡蛋1个；椒盐白条鱼的做法步骤1：自己动手在水库钓的新鲜白条鱼，还不少呢2：处理干净，用适量盐，生抽，葱姜蒜腌制15分钟3：倒少量面...
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