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炒芥菜主料芥菜适量；辅料大蒜子适量；调料盐适量蚝油少量生抽少量炒芥菜的做法步骤1：芥菜洗净，锅里水烧开，放入芥菜，焯水2分钟。2：捞起浸冷水。3：切小丁，挤干水分。4：肉切小丁，放少量生...
风味腊肉小炒主料腊肉1小块；熏豆干4块；青椒5个；辅料胡萝卜1小段；葱适量；豆豉适量；姜适量；蒜适量；风味腊肉小炒的做法步骤1：首先把各种配料斜切成片。大小形状都要差不多。2：腊肉同样切...
火腿蛋炒饭主料米饭一碗；鸡蛋1个；脆皮热狗2根；葱1棵；辅料盐5g；酱油2勺；花生油50g；火腿蛋炒饭的做法步骤1：葱切碎，热狗肠切片（薄厚都行啦，这是小热狗肠，超市真空包装那种，所以用了两个），鸡蛋...
虾仁玉米炒蛋主料虾仁10只；鸡蛋2枚；玉米1/2杯；辅料盐2/3茶匙；胡椒粉2/3茶匙；玉米淀粉1/3茶匙；高度酒1/2茶匙；菜油1汤匙；虾仁玉米炒蛋的做法步骤1：把虾解冻去尾后放盐1/4茶匙、胡椒粉1...
铁板豆腐主料豆腐适量；五花肉片适量；香菇适量；青红椒适量；洋葱适量；辅料大蒜适量；酱油适量；盐适量；糖适量；水淀粉适量；香油适量；铁板豆腐的做法步骤1：豆腐切不规则片。2：炒锅上火，加适量油...
饭团主料米饭一碗；辅料火腿肠一段；菠菜几根；胡萝卜2片；调料芝麻一勺海苔碎一勺蚝油1匙白糖半匙海鲜酱油一勺寿司醋一勺饭团的做法步骤1：熟米饭一碗。2：菠菜，胡萝卜和香肠切碎粒备用...
翡翠汤主料小白菜2棵；粘米粉适量；辅料油适量；盐适量；味精适量只；姜末适量；翡翠汤的做法步骤1：小白菜2：洗净的青菜3：把青菜切成段4：把切好的小白菜梗放锅里烫熟5：把叶子也放锅里烫熟6：烫...
苦瓜炒腊肠主料苦瓜1根；腊肠1根；木耳适量；辅料葱蒜适量；调料薄盐味极鲜1勺苦瓜炒腊肠的做法步骤1：苦瓜切片、木耳切块。2：腊肠切片后蒸熟（可减少油脂。根据个人口味也可不蒸直接炒）...
可乐鸡丁炒饭主料鸡胸肉100g；米饭2碗；可乐100ml；辅料鸡蛋2个；调料料酒1勺新奥尔良腌料2匙生抽1/2勺老抽1/2勺橄榄油适量精盐1/2匙胡椒粉1匙牛奶1勺可乐鸡丁炒饭的做法步骤1：鸡胸...
海胆炒饭主料米饭4杯；鸡蛋两只；海胆400g；辅料蒜头适量；豆角200g；姜蓉适量；葱蓉适量；海胆炒饭的做法步骤1：海胆加姜蓉调匀成膏状，鸡蛋打匀放油煎，待五成熟时加入海胆膏一起兜炒后盛起。...
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