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什锦糯米饭主料糯米半碗；辅料腊肠一根；黄瓜少量；胡萝卜少量；什锦糯米饭的做法步骤1：糯米少半碗，腊肠一根，黄瓜胡萝卜。2：把腊肠胡萝卜黄瓜切丁，热锅不放油先炒腊肠，出油再放胡萝卜黄瓜...
腐乳主料豆腐适量；辅料盐适量；白糖适量；调料粉适量；孜然粉适量；花椒粉适量；辣椒粉适量；鸡精适量；白酒适量；腐乳的做法步骤1：豆腐切块间隔放入铺有干玉米壳的纸箱中2：反复操作，别摆实3：盖...
籽虾炖豆腐主料韧豆腐1块；籽虾6个；油菜1小盘；辅料小葱2棵；姜2片；盐适量；胡椒粉少许；蚝油1小勺少许；生抽少许；香油半勺；籽虾炖豆腐的做法步骤1：准备食材。2：油菜洗净去根，切成小段。3：大豆...
萝卜丝鱼汤主料吴郭鱼1条；白萝卜丝适量；辅料葱姜蒜适量；青蒜末适量；胡椒粉适量；盐适量；萝卜丝鱼汤的做法步骤1：食材（鱼洗净抹上些许盐备用）2：热油锅入鱼煎香（不必煎熟）。3：续入辛香料，呛入...
水煮猪肝主料猪肝适量；调料花椒适量盐适量水煮猪肝的做法步骤1：猪肝买回来清理白色的筋膜。2：这样子就可以了。3：切成小块。4：放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料...
葱油财鱼主料财鱼适量；辅料香葱适量；盐适量；生抽适量；调味鲜适量；蒸鱼豉油适量；姜适量；葱油财鱼的做法步骤1：财鱼一条，2：用盐，生抽，姜，料酒腌制一小时，3：去汁和渣。4：放上香葱，5：淋上蒸鱼豉油...
炒猪肝主料猪肝适量；辅料小米辣适量；蒜适量；芹菜适量；葱适量；调料盐适量生抽适量花生油适量料酒适量生粉适量花椒粉适量炒猪肝的做法步骤1：猪肝切片。2：有水泡，期间多换几次水。沥干...
炒藕带主料藕带300g；辅料蒜蓉适量；蚝油1勺；盐适量；调料陈醋1勺炒藕带的做法步骤1：网购的藕肠，品相一般。2：斜切成段。3：泡陈醋水防氧化变黑，内里变黑的拿出来扔了。4：蒜瓣、辣椒切成小...
炒三丁主料鸭腿一只；黄瓜100g；土豆150g；辅料葱10g；姜3g；美极鲜10ml；蚝油5ml；花生油25ml；炒三丁的做法步骤1：鸭腿切成小块。2：入锅中焯水至八成熟盛出备用。3：土豆去皮切小丁。4：入锅中焯...
炒腰花主料猪腰子2个；辅料洋葱半个；姜10g；干辣椒2个；胡椒粉2g；盐2g；黄酒30g；特级酱油10g；炒腰花的做法步骤1：猪腰子对切两半2：把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味3：然后切花...
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