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腐乳蒸鸡主料鸡500克；辅料姜15克；蒜20克；腐乳2块；生抽20毫升；料酒10毫升；玉米淀粉5克；砂糖10克；红椒少许；黄椒少许；葱粒少许；腐乳蒸鸡的做法步骤1：准备两只鸡翅和两只鸡腿，把鸡翅和鸡腿斩...
抓炒里脊主料里脊肉400g；水40g；料酒20g；白糖50g；玉米淀粉120g；醋30g；酱油20g；辅料色拉油适量；鸡精少许；盐适量；葱姜适量；水淀粉适量；抓炒里脊的做法步骤1：猪通脊肉洗净，厨房纸擦干水分，在肉...
香辣蟹主料梭子蟹2只；辅料生姜1块；葱白2颗；大蒜4瓣；调料生抽2勺老抽半匙蚝油1匙料酒1匙盐适量清水适量豆瓣酱1匙香辣蟹的做法步骤1：梭子蟹两只洗净，一只分切成4块备用。2：生姜切丝，...
赛螃蟹炒饭主料鸡蛋1个；咸鸭蛋1个；米饭1碗；辅料姜2片；植物油1.5勺；小葱2根；调料白醋1勺酱油1勺赛螃蟹炒饭的做法步骤1：姜切末，放入白醋中拌匀。2：鸡蛋分离蛋清和蛋黄。3：蛋黄中加入咸...
猪肉末炒芹菜主料芹菜150克；猪肉末145克；辅料料酒适量；盐适量；味精适量；猪肉末炒芹菜的做法步骤1：食材：芹菜、猪肉末2：将芹菜去根洗净。3：放在案板上切碎，待用。4：烧锅倒油烧热，下入猪肉...
糖醋黄花鱼主料黄花鱼适量；辅料醋适量；糖适量；油适量；盐适量；料酒几滴；葱花适量；香菜碎适量；糖醋黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼收拾干净加盐料酒盐五香粉腌制入味2：腌制20分然后控水备用3：...
虾肉蛋卷主料大虾9只；鸡蛋2枚；辅料胡萝卜1片；胡椒粉1/4勺；盐1/2勺；味极鲜几滴；淀粉1勺；虾肉蛋卷的做法步骤1：备好材料，洗净。2：大虾去皮去头，鸡蛋打碗中备用。3：把虾肉的水分吸净，刀背剁...
三鲜豆腐主料大虾8个；豆腐半块；白玉菇1撮；口蘑4个；调料盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡精适量葱花适量香菜适量三鲜豆腐的做法步骤1：大虾去皮，去虾线，头尾分开，清洗干净。2：蘑菇清洗干净，...
鸡杂乱炖主料鸡杂500克；粉条100克；白菜500克；辅料油1汤匙；盐8克；味精2克；料酒1茶匙；生抽1茶匙；葱姜适量；大料1个；鸡杂乱炖的做法步骤1：主辅料：鸡杂、白菜、粉条2：先把粉条泡发2小时左右。...
虾酱鸡蛋炒四季豆主料四季豆500克；虾酱一汤勺；鸡蛋4个；辅料油适量；姜末一点点；小米辣2个；虾酱鸡蛋炒四季豆的做法步骤1：这道菜的食材用料2：四季豆切0.5cm的小碎丁，将鸡蛋打入虾酱碗里...
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