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烤胡萝卜主料迷你胡萝卜十根；细盐少许；橄榄油少许；烤胡萝卜的做法步骤1：迷你胡萝卜刷洗干净表面（胡萝卜本身很小，就别去皮了，刷洗干净就好），对半切开2：放入大碗中，撒上细盐颠匀，再倒入一...
榆钱饭主料榆钱适量；面粉适量；盐适量；辅料大蒜适量；生抽适量；醋适量；香油适量；鸡精适量；辣椒油适量；榆钱饭的做法步骤1：新鲜的榆钱择好。2：淘洗干净后沥去水分至大半干。太干了沾不上面...
水嫩鸡蛋羹主料鸡蛋2个；辅料香葱1根；生抽2汤匙；香油少许；温水240克；水嫩鸡蛋羹的做法步骤1：鸡蛋两个。2：把鸡蛋磕入盆内，加温水240克。3：将蛋液彻底搅拌。4：用滤网滤去泡沫和蛋筋，这是...
鸡肉串主料鸡胸肉适量；洋葱适量；青椒适量；辅料料酒适量；生抽适量；老抽适量；白糖适量；鸡精适量；五香粉适量；盐适量；孜然粉适量；黑胡椒适量；辣椒面适量；油适量；芝麻适量；鸡肉串的做法步骤1：鸡...
酸辣土豆片主料菜青椒1个；土豆1个；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；干辣椒1勺；调料盐适量味精适量十三香适量干辣椒面适量料酒适量蚝油适量酸辣土豆片的做法步骤1：葱姜蒜、干辣椒、菜青椒...
生汆丸子主料肉馅适量；香菇适量；木耳适量；胡罗卜适量；淀粉适量；平菇适量；辅料胡椒粉适量；盐少许；葡萄酒适量；糖少许；葱适量；姜适量；青蒜少许；笋叶少许；芝麻油少许；面酱少许；生汆丸子的做法步...
炒三色蔬主料茭白100g；紫椰菜50g；尖椒50g；辅料精盐适量；味精适量；炒三色蔬的做法步骤1：准备食材：茭白、紫椰菜、尖椒2：茭白去外皮，切滚刀块3：尖椒切块4：紫椰菜块5：姜切丝6：起锅热油，爆香姜...
红烧肉烧笋主料五花肉600g；笋400g；辅料干辣椒一根；红烧酱油2大勺；盐少许；大料4粒；香叶2片；十三香适量；冰糖适量；蒜瓣4个；姜片2片；红烧肉烧笋的做法步骤1：红烧肉切成3CM左右大小2：笋事先用...
脆皮豆腐主料豆腐300g；辅料黑芝麻适量；调料盐适量白糖适量生抽适量脆皮豆腐的做法步骤1：豆腐洗干净，入煮锅焯水后捞出沥干水。2：沥干水的豆腐切成片放在盆中。3：碗中加盐。4：加白糖...
尖椒炒肉片主料尖椒6个；猪肉半斤；辅料盐适量；鸡精适量；姜丝适量；酱油适量；花生油适量；尖椒炒肉片的做法步骤1：将辣椒洗净，去掉辣椒籽和辣椒根。2：将辣椒切成段，装盘备用。3：将猪肉洗干净...
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