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煎焖黄鱼主料黄鱼1条;辅料面粉适量;葱适量;姜适量;蒜适量;调料油50克盐5克生抽15克料酒20克醋15克白糖5克煎焖黄鱼的做法步骤1:把黄鱼去鳞、去内脏,收拾干净。2:靠背部切一字刀,然后...
豆渣丸子主料豆渣适量;辅料香葱适量;盐等适量;馒头适量;鸡蛋适量;面粉适量;猪肉适量;豆渣丸子的做法步骤1:连续两天打豆浆留下的豆渣(可根据家庭人数等因素调整总量)2:将适量猪肉剁成肉...
春韭菜炒河虾主料河虾300g;韭菜150g;辅料盐2g;食用油30g;黄酒15g;生抽5g;姜末适量;春韭菜炒河虾的做法步骤1:新鲜的活的河虾,用自来水反复冲洗干净。2:捞出控干水分备用。3:春韭菜洗净...
鸡蛋炒生菜主料生菜215克;鸡蛋2个;辅料料酒适量;盐适量;鸡蛋炒生菜的做法步骤1:食材:生菜、鸡蛋(已打入碗中)2:将生菜清洗一下。3:放在案板上切开,待用。4:在鸡蛋中加适量的料酒。5:打成...
炖排骨主料排骨700克;玉米1根;土豆1个;芸豆1把;辅料葱适量;姜适量;八角1个;冰糖适量;红烧汁1勺;盐适量;炖排骨的做法步骤1:排骨洗净后焯水,取出洗净放入锅中加入水。2:玉米洗净切成段。3:...
奥尔良烤鸡腿主料鸡翅根10只;辅料奥尔良腌料25g;油少许;奥尔良烤鸡腿的做法步骤1:鸡翅根洗净,腌料加少量水调匀。2:腌料淋在鸡腿上,搅拌均匀。3:放冰箱冷藏腌制一天。4:烤盘耍一层薄...
杭椒炒腊肠主料腊肠3根;杭椒180g;辅料蒜3瓣;油适量;生抽适量;盐适量;杭椒炒腊肠的做法步骤1:食材。2:切好。3:锅中放油,油少放点。放腊肠进去炒,炒透亮就好了,放蒜片。4:把杭椒放进锅里炒...
白煮芋艿主料芋艿12个;辅料盐2克;白煮芋艿的做法步骤1:芋头,用刷子刷干净,备用;2:入煮锅,这里加少许的盐;3:入和芋头奇高的水,大火,开煮;4:15分钟,就可以出锅了,可以用筷子挫下,能穿过,就熟了5...
红烧豆腐主料豆腐适量;物喜酱油适量;葱适量;姜适量;蒜适量;红烧豆腐的做法步骤1:热油入姜蒜出香2:豆腐入锅,捣碎(或提前切块)3:入酱油料酒4:加葱收汁出锅红烧客家油豆腐主料油豆腐500g;鸡...
腰果拌三丁主料猪肉适量;胡萝卜适量;青瓜适量;玉米适量;腰果适量;辅料盐适量;鸡粉适量;蒜适量;腰果拌三丁的做法步骤1:准备材料,腰果买的熟的,有生的话自己用油炸熟2:把胡萝卜切丁,玉米粒...
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