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扇贝炒辣椒主料扇贝肉适量；辅料胡萝卜适量；青椒适量；洋葱适量；蒜适量；葱适量；小米辣适量；调料盐适量油适量蚝油适量糖适量料酒适量扇贝炒辣椒的做法步骤1：扇贝肉上锅蒸熟备用。2：切好...
咖喱白菜波纹面主料白菜95克；波纹面60克；辅料咖喱块1块；生抽适量；盐适量；咖喱白菜波纹面的做法步骤1：食材：白菜（已清洗）、波纹面、咖喱块2：将已清洗好的白菜放在案板上切开。3：烧锅倒油...
香辣豆豉鱼主料鲫鱼2个；油豆豉3匙；辅料大葱2匙；朝天椒适量；姜适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；豆瓣酱适量；食用油适量；淀粉适量；小葱适量；香辣豆豉鱼的做法步骤1：鲫鱼用葱姜和些许盐加料酒...
炸鲜蘑主料平菇1000克；辅料面粉适量；味精少许；盐适量；淀粉适量；鸡蛋1个；炸鲜蘑的做法步骤1：选择平菇收拾干净备用。2：平菇放入滚水中煮至水翻滚捞出备用。3：冷水降温投洗干净的平菇撕...
酸辣腊猪肝主料腊猪肝适量；酸辣椒适量；辅料植物油适量；调味鲜适量；酸辣腊猪肝的做法步骤1：腊猪肝2：切片，切点酸辣椒，有芹菜和大蒜切点芹菜和大蒜更香，俺家没卖，没放3：先炒猪肝4：晚上做的...
青椒鸡杂烧粉条主料鸡杂100g；红薯粉100g；辅料辣椒2个；蒜片1勺；姜丝1勺；胡萝卜丝1个；调料油2勺盐适量青椒鸡杂烧粉条的做法步骤1：红薯粉用温水泡软。2：油热以后，放入蒜片和姜丝：青椒翻...
香菇土豆烧鸡肉主料鸡肉适量；香菇适量；土豆适量；辅料姜几片；葱适量；调料油适量盐适量冰糖几颗生抽适量老抽适量蚝油适量香菇土豆烧鸡肉的做法步骤1：香菇泡软洗干净。2：土豆削皮，备好...
滑蛋牛肉主料牛肉4丙；鸡蛋3个；蒜头两个；辅料油适量；盐适量；葱姜蒜粉适量；白糖适量；料酒适量；生抽适量；葱适量；姜适量；滑蛋牛肉的做法步骤1：牛肉逆纹理切小片，也可切粗条，用切背剁剁，这样肉...
青菜排骨粥主料排骨半斤；青菜1棵；油适量；盐适量；酱油1汤匙；蚝油1汤匙；大米1.5量杯；青菜排骨粥的做法步骤1：排骨切好，依次加入油、盐、酱油。2：再加入1汤匙太太乐蚝油。3：用筷子搅拌均匀...
虾皮煎蛋——补钙大菜主料鸡蛋2个；虾皮适量；调料盐适量料酒适量虾皮煎蛋的做法步骤1：虾皮用水清洗干净。2：碗中打入两个鸡蛋。3：打散后加入虾皮，加入适量盐和料酒，搅拌。4：锅内热油...
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