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莲藕玉米鸡汤主料鸡腿150g；莲藕280g；玉米一小根；辅料红枣5颗；生姜一片；配料盐适量白胡椒粉适量莲藕玉米鸡汤的做法步骤1：将鸡腿斩小段，下入冷水锅中，煮开后将鸡肉捞出备用。2：莲藕切...
烤秋刀鱼主料秋刀鱼3条；柠檬汁3片；橄榄油适量；盐适量；烤秋刀鱼的做法步骤1：秋刀鱼先收拾干净内脏，然后抹干水份2：在秋刀鱼身上斜切几刀，用盐抹匀，方便入味，静置15分钟以上3：烤盘铺锡纸，...
汆丸子白菜汤主料牛肉200g；猪肉100g；白菜200g；辅料黄豆芽100g；蛋清1个；玉米淀粉20g；调料盐适量黄酒20g胡椒粉3g姜片15g浓缩骨汤料1勺亚麻籽油适量汆丸子白菜汤的做法步骤1：猪肉和牛...
冬瓜薏米煲筒骨主料猪筒骨280克；冬瓜600克；薏米90克；辅料水适量；冬瓜薏米煲筒骨的做法步骤1：准备食材（薏米提前泡水）薏米，猪筒骨洗净备用。2：把冬瓜洗净切块。（去掉籽）3：把所有食材一起...
蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋主料鸡蛋两个；辅料虾适量；生抽适量；蒸蛋的做法步骤1：我是做两份，一份两个鸡蛋。鸡蛋在碗里打散，加入两三个鸡蛋容量的温水搅拌，过筛子，把泡沫和蛋清经络倒去。拿一...
苋菜手擀面主料面粉适量；辅料苋菜适量；配料水适量盐适量苋菜手擀面的做法步骤1：苋菜洗净2：小锅烧水，水开后，放入苋菜，等汁水变红时捞出苋菜，水放进瓶子里备用3：用苋菜水和面，加一勺盐4...
回锅肉主料猪腿肉300g；胡萝卜半只；辅料红油豆瓣酱2勺；盐2g；生抽10ml；葱适量；玉米油20ml；辣椒1只；料酒20ml；花椒适量；姜适量；蒜适量；回锅肉的做法步骤1：猪肉，葱姜蒜段，花椒，辣椒料酒放水中煮...
蒜蓉龙虾尾主料龙虾尾500g；辅料蒜1.5头；啤酒250ml；调料料酒3勺酱油1勺耗油1勺姜3g蒜蓉龙虾尾的做法步骤1：龙虾尾用清水泡一泡，清洗干净。2：1头半的蒜切成蒜蓉，切四五片姜片。3：锅中...
煲仔饭主料大米1杯；鲜香菇4朵；鸡丝20g；芹菜末适量；清水1杯；辅料芝麻油3g；鲜酱油8g；老抽2g；糖3g；盐2g；玉米淀粉2g；黑胡椒粉适量；煲仔饭的做法步骤1：准备好所需食材2：将大米洗净后倒入内锅，并...
尖椒炒洋葱主料洋葱205克；尖椒80克；辅料生抽适量；盐适量；味精适量；尖椒炒洋葱的做法步骤1：食材：洋葱（已清洗）、尖椒（已清洗切开）2：将已清洗好的洋葱放在案板上切成丝。3：烧锅倒油烧热，下入...
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