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梅菜肉饼主料猪肉200克；梅菜30克；辅料油适量；糖适量；葱适量；玉米淀粉适量；梅菜肉饼的做法步骤1：准备好材料。2：梅菜洗干净，浸泡1小时。（根据梅菜的咸度来决定泡多久）3：猪肉洗干净切碎。4...
孜然黑椒土豆主料土豆3个；辅料黑椒粉1/2茶匙；孜然粉1茶匙；葱花2大匙；调料盐1/2茶匙黄油少许孜然黑椒土豆的做法步骤1：土豆去皮，切小块。2：用水泡洗2遍。3：黄油放锅溶化。4：放入土豆炒...
苦瓜炒鸡蛋主料苦瓜1根；鸡蛋3个；辅料蒜2瓣；盐半茶匙；苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1：原料如图；2：鸡蛋打散，苦瓜洗净去籽切片；3：锅内加油烧热，倒入蛋液煎至九分熟时；4：放入苦瓜片、蒜片、盐翻炒1分...
孜然香辣锅巴主料糯米适量；辅料水适量；食用油适量；配料孜然粉适量辣椒粉适量孜然香辣锅巴的做法步骤1：糯米提前泡好（最起码2个小时）2：滗去水分。3：用擀面杖把糯米碾碎。（米不要捻的太...
五香肉丸子主料肉300克；辅料豆腐150克；萝卜100克；五香粉3茶匙；盐2茶匙；糖10克；料酒1茶匙；蚝油10克；酱油5茶匙；五香肉丸子的做法步骤1：原料如图豆腐肉剁碎萝卜擦细丝2：加鸡蛋两个加上面...
梅干菜冰糖肘子主料猪前肘3个；梅干菜200g；鸡蛋4个；辅料冰糖50g；盐15g；姜4片；八角2个；梅干菜冰糖肘子的做法步骤1：肘子要买前肘，因为前肘不肥，好吃。我用的去骨的肘子，把肘子洗净，皮要仔...
竹笋炖鸡汤主料鸡肉600克；辅料竹笋50克；姜2片；调料料酒1勺竹笋炖鸡汤的做法步骤1：备好食材。2：竹笋泡好。3：鸡肉切大块。4：加水姜片。5：烧开后去血沫。6：加料酒。7：加竹笋。8：炖出香味...
豉汁蒸排骨主料排骨半斤；辅料豆豉适量；姜适量；料酒适量；生粉适量；糖适量；胡椒粉适量；蒜适量；调料酱油盐适量蚝油适量豉汁蒸排骨的做法步骤1：排骨泡洗干净，捞起沥干水分。2：备好姜蒜末，豆...
炒鸭胗！主料鸭胗一斤；胡萝卜半根；辣椒适量；大蒜适量；辅料盐适量；料酒适量；十三香适量；蚝油适量；红烧酱油适量；炒鸭胗的做法步骤1：鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2：青椒，胡萝卜，大蒜...
梅豆腊鸡腿炒莲藕主料莲藕310克；梅豆85克；腊鸡腿185克；辅料盐适量；鸡精适量；梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法步骤1：食材：莲藕（已清洗）、梅豆（已摘洗）、腊鸡腿2：将已清洗好的莲藕去皮，放在案板上切...
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