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啤酒鸭主料鸭半只；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；蒜适量；调料盐适量老抽适量鲜抽适量啤酒鸭的做法步骤1：先把鸭子飞下水，鸭子可以剁小块点，小块很入味。2：锅里先下一点点油，鸭...
面包机做面包【大米面包】主料高筋面粉250克；大米饭60克；辅料无盐黄油30克；白糖30克；鸡蛋1个；水140克；盐3克；酵母3克；大米面包的做法步骤1：面包桶里放入水、鸡蛋、再对角放入盐和糖;2...
棒棒鸡主料鸡胸肉200g；辅料姜两片；葱适量；配料芝麻酱2勺酱油3勺香醋3勺白糖大半勺辣椒油一勺花椒油半勺香油半勺棒棒鸡的做法步骤1：鸡胸肉和姜片凉水下锅，小火慢慢煮，水开后煮5分...
罐焖牛肉主料洋葱半个；蘑菇8个；土豆半个；胡萝卜半根；牛腩250g；辅料浓汤宝半盒；砂糖1小勺；番茄酱2勺；黄油30g；飞饼2张；姜片3片；花椒少许；欧芹碎少许；白胡椒少许；清酒适量；香叶2张；面粉15g；盐适...
香葱餐包主料中粉300g；酵母5G；盐3g；糖60g；牛奶125g；鸡蛋1个；调和油50g；香葱餐包的做法步骤1：将材料放入搅拌缸搅拌20分钟，把面团搅拌至完成阶段。2.3.4.5.2：基本发酵至两倍大。用手轻...
速成版素炒菜花主料菜花1棵；辅料葱姜蒜葱1小段蒜3瓣醋1勺糖1勺生抽1勺蚝油少许速成版素炒菜花的做法步骤1：菜花洗净切块，用开水烫一下，捞出备用。2：蒜、葱改刀将醋、糖、生抽、蚝...
福袋酥主料油皮用中筋面粉200g；油皮用猪油60g；油皮用糖20g；油皮用水70g；油酥用中筋面粉140g；油酥用猪油70g；辅料豆沙馅适量；咸蛋黄12个；红曲粉适量；福袋酥的做法步骤1：油皮所用材料放...
上汤鸡豆花主料鸡胸150克；蛋白3个；鸡汤400毫升；辅料玉米粉1汤匙；胡椒少许；海盐少许；上汤鸡豆花的做法步骤1：我们先回顾一下材料2：将鸡胸脯肉的所有筋膜和脂肪去净（详情请参考“低温处...
茄汁肉酱面主料面条150克；青菜一小把；胡萝卜一段；蒜台4根；肉糜50克；辅料生姜一小块；香葱两根；配料亨氏番茄酱两勺黄豆酱一勺食盐适量鸡精适量十三香适量食用油适量茄汁肉酱面的做法...
东北特色地三鲜主料茄子1条；土豆2个；緑尖椒2个；辅料精盐适量；六月鲜酱油适量；料酒适量；白糖适量；香醋适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒水适量；东北特色地三鲜的做法步骤1：主要食材...
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