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豌豆黄主料去皮黄豌豆500克；冰糖30；豌豆黄的做法步骤1：泡12小时2：我熬的时候直接放糖了，放糖的前提是水不要太多，不然炒之前把水倒掉就糟蹋了3：我直接煮粥模式4：料理棒打了三遍，这样...
卤鸡脖主料鸡脖10个；辅料水500ml；调料盐1勺糖3克生抽2匙老抽1匙八角1个桂皮1块白芷2块香叶2个高良姜1块葱段6块山奈2块卤鸡脖的做法步骤1：锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，...
炒皮肚主料油发猪皮150g；辅料麻椒1只；胡萝卜一小段；竹笋100g；调料食用油适量黄酒适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量水淀粉适量炒皮肚的做法步骤1：油发猪皮用凉水泡软，洗净。3cm见方...
酱焖泥鳅主料泥鳅适量；调料红99火锅底料适量黄豆酱适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量干辣椒适量香菜适量酱焖泥鳅的做法步骤1：泥鳅鱼去内脏，收拾干净，加入盐搓洗一下，再用清水洗干...
双丝肉末蒸饺主料白萝卜1颗；猪肉300g；粉丝1扎；面粉1斤；辅料清水适量；调料蚝油2匙酱油2匙香油1匙生粉2匙双丝肉末蒸饺的做法步骤1：准备的食材。2：萝卜去皮，刨丝。3：猪肉打碎、粉丝温水...
紫薯星座仪主料紫薯五个；铁山药半根；辅料南瓜一小块；紫薯星座仪的做法步骤1：准备好食材。2：紫薯和南瓜切块。3：放入蒸锅，倒入适量水蒸半小时。4：放入保鲜袋内用擀面杖擀成泥状。5：将...
蛋饺主料鸡蛋4个；肉末2两；辅料姜1块；葱段少许；蛋饺的做法步骤1：准备好一个蛋饺煎锅。2：油一小碗，毛刷一个。3：鸡蛋打散，肉末加盐酱油腌十五分钟，葱段与拍破的姜放入碗加水。4：用毛刷刷...
酱脊骨主料肉脊骨适量；辅料葱适量；姜适量；调料味达美臻品料酒1勺六月香葱伴侣豆瓣酱2勺六月香葱伴侣甜面酱2勺糖适量酱脊骨的做法步骤1：主要原料。2：脊骨冷水浸泡出血水，洗净备用...
肝肠小炒主料猪肝100g；猪小肠100g；姜适量；蒜适量；香葱适量；辣椒粉适量；辅料盐适量；生抽适量；蚝油适量；鸡精适量；菜籽油适量；肝肠小炒的做法步骤1：猪肝切片，少量淀粉拌匀，猪小肠切小段2：菜籽...
清蒸河螃蟹主料河螃蟹适量；辅料黄酒适量；姜适量；蒜适量；盐适量；花椒适量；醋适量；清蒸河螃蟹的做法步骤1：主要原料。2：将河蟹冲洗干净。3：蒸锅底儿放水，放花椒，姜片，料酒。放上篦子。4：将河...
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