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回锅肉（精华版）主料五花肉200g；青红椒150g；蒜苗100g；辅料姜20g；大葱10；蒜10；配料豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量白糖适量盐适量生抽适量鸡粉适量花椒适量回锅肉的做法步骤1：冷水下肉...
炸虾球主料大虾9个；辅料淀粉适量；面包糠适量；鸡蛋1个；配料生抽1匙料酒1匙胡椒面少许盐适量食用油适量炸虾球的做法步骤1：大虾用水浸泡解冻。2：去虾头、剥虾皮，开背去除背部虾线，挑去...
干锅魔芋烧鸭主料魔芋300g；辅料土鸭650g；配料姜片10g蒜片10g盐适量味精适量酱油10g豆瓣酱20g高汤一碗白糖一小勺料酒一勺干锅魔芋烧鸭的做法步骤1：准备嫩鸭一只，卖鸭的地方有老...
口袋饼主料面粉100克；辅料食用油1汤匙；口袋饼的做法步骤1：面粉加水和成面团，不要和太醒2：分成三份，擀成长条，切成长方形，中间涂一层油3：对折把两边压实4：放平底锅里烙五六分钟即可5：装...
烧烤牡蛎主料生蚝8个(带壳新鲜牡蛎)；辅料新鲜柠檬汁5汤匙；伍斯特郡酱3汤匙；辣椒酱适量；盐适量；烧烤牡蛎的做法步骤1：预热烧烤炉至高温。2：把8个带壳牡蛎放在烧烤架上烤。烤到贝壳都...
开口笑主料低筋面粉200克；鸡蛋1个；熟油60克；白砂糖50克；辅料泡打粉2克；白芝麻适量；开口笑的做法步骤1：准备食材2：低粉，熟油，泡打粉，白砂糖放入容器翻拌均匀3：加入蛋液翻拌均匀4：揉成光滑...
锡纸焗鸡主料土鸡1只；辅料海盐适量；锡纸焗鸡的做法步骤1：土鸡处理干净，擦干水分，将其里里外外，均匀地涂抹上海盐，静置1个小时。2：将土鸡包上锡纸。3：将包好锡纸的土鸡放进电压力锅的...
木耳藕片炒肉丝主料藕片适量；木耳适量；肉适量；辅料葱花适量；蒜头适量；姜适量；木耳藕片炒肉丝的做法步骤1：肉切丝，粉姜下2：藕切片3：木耳洗净4：葱，姜切丝5：开炒啦！记得放入油盐韭菜花炒藕丝...
菜梗小炒主料大青菜300克；辅料腊肉1块；料酒适量；盐适量；生抽适量；菜梗小炒的做法步骤1：青菜洗净，取梗去叶。菜梗切长丝，腊肉也切丝待用。2：炒锅入油烧热，倒入腊肉，翻炒，再倒入菜梗，大火翻...
豆酱烧肉主料猪腿肉500克；葱5克；调料六月香葱伴侣豆瓣酱2勺味达美臻品料酒20毫升水200毫升豆酱烧肉的做法步骤1：准备食材：猪腿肉洗净切块。2：将洗净切块的猪腿肉倒入锅内。3：倒入...
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