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滑肉主料瘦肉适量；红薯粉适量；鸡蛋2个；青豆适量；调料盐适量鸡精适量生抽少许胡椒粉少许滑肉的做法步骤1：准备好食材。2：鸡蛋划散。3：起锅，放一丢丢油润一下锅，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。...
烤虾干主料虾1000克；香葱一根；花椒适量；辅料盐适量；烤虾干的做法步骤1：将虾洗净，剪去虾须和虾枪。2：用牙签在虾背第二关节处挑出虾线。3：锅内放适量水烧开，放入所有材料。4：水再次烧开...
柠檬可乐鸡翅【王府私家菜】主料鸡翅适量；柠檬1个；可乐半瓶；料酒适量；植物油适量；辅料葱适量；姜适量；盐适量；蜂蜜适量；柠檬可乐鸡翅的做法步骤1：在洗净的鸡翅上划两道，放入生抽，料酒，盐，柠...
香酥鸡主料鸡适量；辅料面粉适量；油适量；调料红99海味火锅浓缩调料适量辣椒粉适量孜然粉适量香酥鸡的做法步骤1：鸡处理洗净，去头去尾去脚，备用。2：锅中加水，放入红99海味火锅浓缩调料...
烙饼主料面适量；辅料葱适量；青椒适量；胡萝卜丁适量；孜然适量；盐适量；烙饼的做法步骤1：取适量面粉，和成面团2：成面团后，将面团揉成1到2.5厘米粗得圆条然后用到切成一段一段得小块，用擀面...
芡实黑黄豆浆主料芡实20克；黑豆30克；黄豆30克；辅料水1200毫升；芡实黑黄豆浆的做法步骤1：用料2：将所有材料洗净控水3：加入清水浸泡至涨发4：将装好滤布的滤网架放入豆腐机打浆桶，卡好5：...
烤肉串主料猪肉适量；辅料盐适量；植物油适量；胡椒粉适量；牛肉调味料适量；生抽适量；生粉适量；烤肉串的做法步骤1：备肉片，胡椒粉，牛肉调味料2：肉里倒进牛肉调味料3：撒点胡椒粉4：放盐和生抽5：...
炸鸡排主料鸡胸肉2片；辅料鸡蛋液适量；淀粉适量；调料奥尔良料适量面包糠适量炸鸡排的做法步骤1：把鸡胸肉用刀片成薄片，我一般是一个鸡胸片三片，用刀背把鸡胸片排散，让肉的组织松散更...
干烧鱼主料鲜鱼适量；辅料五花肉丁适量；配料盐适量鸡精适量糖适量料酒适量葱丝适量姜丝适量蒜片适量郫县豆瓣酱适量干烧鱼的做法步骤1：鲜鱼（我用的罗非，刺少）去鱼牙、鱼线。剞上月...
煎香菇主料新鲜香菇适量；辅料盐适量；黑胡椒粉适量；煎香菇的做法步骤1：香菇洗净去柄，开花刀。2：平底锅烧热入油，放入香菇小火慢煎。3：加锅盖焖煎数分钟。（这个时候已经香气四溢了。）4：翻...
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