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五香豆腐炒腊肠主料五香豆腐一块；腊肠一根；辅料蒜少许；调料花生油少许五香豆腐炒腊肠的做法步骤1：五香豆腐切薄片。2：腊肠用温水洗净，煮熟，切斜刀。3：蒜切片。4：锅烧热放少许油，倒入蒜...
千张翡翠卷主料千张300克；菠菜500克；豆瓣肉酱20克；香菜梗20克；千张翡翠卷的做法步骤1：菠菜摘好清洗干净备用2：锅中加入适量水烧开，放入一点盐和玉米油，把菠菜放入焯一下，不要焯时间太...
卤鸭翅主料鸭翅500g；辅料煮肉料一份；卤鸭翅的做法步骤1：鸭翅清洗干净，加入姜丝和黄酒腌制一下去腥2：去腥后的鸭翅凉水入锅焯水去除血沫杂质3：焯好后再用热水清洗两边，以彻底去除残...
炒海带丝主料海带丝适量；青红辣椒各适量；大蒜头适量；调料油适量盐适量鸡精适量生抽适量炒海带丝的做法步骤1：准备好海带丝，清洗干净，切短一点。2：辣椒和大蒜头切好。3：起锅烧热，加油...
炒酸萝卜主料酸萝卜适量；辅料蒜末少许；小米椒少许；蚝油少许；油少许；糖少许；猪油渣少许；炒酸萝卜的做法步骤1：腌制酸萝卜，清洗干净2：酸萝卜切薄片，切个小米椒，蒜末3：刚好有点猪油渣，放下去...
青萝卜丝炖大虾主料大虾500g；青萝卜500g；辅料葱10g；姜5g；食盐15g；油适量；青萝卜丝炖大虾的做法步骤1：沿大虾背部剪开，去除沙线，剪去爪爪，洗净备用。2：青萝卜切细丝。3：葱切马蹄片，姜切丝...
饼夹菜主料面粉500g；辅料土豆250g；调料盐1匙饼夹菜的做法步骤1：醒发好的面。2：面团一切为二。3：分成小剂子。4：擀成薄饼。5：擀好的饼。6：电饼铛预热不用刷油。7：烙至一面金黄翻面。8：...
茭白炒虾主料河虾150克；茭白3根；辅料食用油适量；生抽少许；盐1小勺；茭白炒虾的做法步骤1：准备所需主料。（虾剪去虾脚，虾须）2：茭白切成丝。3：锅中放入食用油，油温高放入茭白煸炒。4：放入河...
炒牛肚主料熟牛肚300克；青椒2个；辅料油1汤匙；盐6克；味精2克；蚝油1汤匙；葱姜适量；炒牛肚的做法步骤1：主辅料：熟牛肚、青椒2：把熟牛肚切片。3：青椒洗净去蒂、切块。4：热油、放入葱姜炒香。...
葱香脆皮豆腐主料豆腐适量；辅料盐适量；油适量；面粉适量；蛋液适量；姜米适量；红辣椒丁适量；葱末适量；调味鲜适量；蚝油适量；葱香脆皮豆腐的做法步骤1：备豆腐，2：切条撒盐腌制十分钟，3：裹上蛋液，4...
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