大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献热菜相关的美食做法，菜谱大全。
凉拌卤豆腐干主料卤豆腐干适量；辅料香葱适量；蒜米适量；姜丝适量；配料盐适量香油适量辣椒酱适量卤汁适量凉拌卤豆腐干的做法步骤1：卤好的豆腐干，。2：切片。3：再切点蒜米，香葱，姜丝。4：将...
水蒸蛋主料鸡蛋3只；辅料温水半饭碗；调料食盐少许生抽一匙麻油少许水蒸蛋的做法步骤1：3只鸡蛋加少许食盐。2：打散打匀。3：加半饭碗温水，一边加温水一边不停搅拌。用牙签将大气泡戳...
芦笋炒牛肠主料卤牛肠350克；芦笋350克；红椒50克；大蒜15克；辅料油适量；盐1茶匙；糖0.5茶匙；生粉1茶匙；蚝油1茶匙；芦笋炒牛肠的做法步骤1：卤牛肠切小圈，芦笋红椒切斜段，大蒜切片。2：锅烧热，放...
蒜薹炒肉丝主料蒜薹15根；猪肉半斤；辅料盐适量；花生油适量；姜丝适量；鸡精适量；酱油适量；蒜薹炒肉丝的做法步骤1：将蒜台洗干净切成段，装盘备用。2：为了便于炒时入味，先将蒜台用热水焯一下...
番茄炒蛋主料番茄一颗；鸡蛋三颗；调料油适量盐适量糖少许番茄炒蛋的做法步骤1：番茄洗干净，去皮切块，不去皮也可以，我只是不喜欢吃的时候还要吐皮。2：热锅下油，倒入番茄，加盐炒。3：炒到...
香烤排骨主料肋排500克；辅料海鲜酱15毫升；排骨酱15毫升；蒜蓉辣酱10毫升；黑椒酱10毫升；洋葱半个；红椒半个；黄椒半个；香烤排骨的做法步骤1：肋排洗净，沥干水分2：加入15毫升海鲜酱3：加入15毫...
银丝梗菜炒冬笋主料银丝梗菜1把；冬笋1只；辅料盐2小勺；糖2小勺；油2~3大勺；银丝梗菜炒冬笋的做法步骤1：冬笋剥去笋衣，切掉老根，剖成两半，焯水去掉涩味。2：银丝梗菜洗净。3：切2CM左右的小...
凉瓜炒蛋主料苦瓜250g；鸡蛋250g；辅料盐3勺；花生油1勺；凉瓜炒蛋的做法步骤1：选苦瓜一根，鸡蛋3—4个。2：苦瓜对半切，去掉苦瓜籽。3：斜刀切片，加入2勺半盐进行拌匀腌制，半小时后过清水洗干...
双菇烩肉丸主料杏鲍菇80g；口蘑100g；猪肉丸100g；辅料葱5g；姜3g；盐5g；清水适量；花生油25ml；香菜少许；双菇烩肉丸的做法步骤1：杏鲍菇切片。2：口蘑洗净切片。3：热锅下油，放入葱姜炝锅。4：加入...
炸香椿鱼主料香椿半斤；面粉一两半；淀粉半两；辅料食用油500克；小苏打2克；盐3克；炸香椿鱼的做法步骤1：香椿洗净焯水１０秒钟，捞出待用2：把面粉，淀粉，小苏打盐一齐放到碗里，加水调成糊状，把焯好...
dzmeishi
