大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献热菜相关的美食做法，菜谱大全。
铁板（平锅）鱿鱼主料鲜鱿鱼300克；胡椒粉3克；花椒粉3克；蒜1瓣；辅料盐2克；香葱50可；香芹50克；铁板鱿鱼的做法步骤1：将鲜鱿鱼洗净、控水、撕去外薄膜，切去须子2：将鱿鱼切块或切条均可，用香葱...
鱼香茄子主料长茄子三个；辅料郫县豆瓣酱一勺；调料香醋三勺白糖二勺料酒或黄酒，一勺水淀粉一勺鱼香茄子的做法步骤1：茄子切长条，起锅烧油下大料，茄子煸炒变色盛出。2：另起锅烧油，下葱...
咖喱土豆鸡丁主料土豆1个；鸡腿2个；蔬菜粒适量；洋葱1个；辅料咖喱适量；盐适量；味精适量；姜粒适量；咖喱土豆鸡丁的做法步骤1：将土豆洗干净切小块2：将洋葱切片3：将鸡腿切块，用料酒腌制5分钟4...
葱油红萝卜丝主料红萝卜适量；辅料香葱适量；盐适量；油适量；生抽适量；调味鲜适量；葱油红萝卜丝的做法步骤1：红萝卜，香葱。2：红萝卜用刨子刨丝，香葱切段。3：锅里放清水烧开，放进红萝卜丝，再...
酸辣鸭血主料鸭血400g；黄瓜30g；胡萝卜30g；辅料葱5g；姜3g；蒜5g；剁椒10g；红辣椒1个；调料油1勺郫县豆瓣酱2勺糖1勺料酒0.5勺盐2匙味精0.2匙酸辣鸭血的做法步骤1：准备原材料鸭血、黄瓜、...
香芋仔煲猪骨主料猪骨适量；芋仔适量；辅料姜几片；调料盐适量香芋仔煲猪骨的做法步骤1：洗干净的骨头烧一锅水煮出血沫。2：捞出来放汤锅，加水加几片姜。烧开后最小火慢慢煲。3：芋仔洗...
瘦肉炒菜花主料菜花1个；猪肉适量；蒜适量；辅料盐适量；生粉适量；瘦肉炒菜花的做法步骤1：菜花用刷子刷洗干净。2：把菜花切成一朵朵小花，准备好蒜。3：锅内热油，放入蒜。4：放入猪肉（猪肉用盐...
香辣卤鸭翅主料鸭翅适量；辅料葱适量；姜适量；老卤水适量；花椒粒适量；干辣椒适量；十三香适量；配料白酒适量特级酱油适量香辣卤鸭翅的做法步骤1：把鸭翅洗净用叉子戳戳，以便腌制好入味，然...
西洋菜水饺主料西洋菜500克；猪肉200克；辅料盐适量；姜适量；西洋菜水饺的做法步骤1：西洋菜洗净后，开水下锅焯烫，捞入冷水中。2：西洋菜剁碎后，挤干水分。猪肉切成小丁，放入味极鲜腌一会。...
排骨炖芋头主料排骨600克；小芋头1盘；辅料大葱半根；大蒜1头；姜1块；啤酒1瓶；热水适量；调料八角2颗花椒1撮干红辣椒1个酱油30克黄豆酱20克盐2克排骨炖芋头的做法步骤1：排骨剁小块，泡水20...
dzmeishi
