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香煎胖头鱼主料胖头鱼1000克；辅料生抽适量；淀粉适量；糖适量；醋适量；油适量；盐适量；十三香适量；鸡精适量；料酒适量；蚝油适量；葱适量；蒜适量；辣椒适量；姜适量；香煎胖头鱼的做法步骤1：把选取好...
虾皮南瓜包子主料虾皮90克；南瓜1块；中筋面粉800克；辅料小葱1棵；油30克；干酵母8克；面粉用室温凉水450克；调料盐2克虾皮南瓜包子的做法步骤1：面粉、南瓜、虾皮准备好。2：面粉、干酵母、...
豆渣白萝卜丸子主料白萝卜500g；豆腐渣100g；辅料姜适量；香菜适量；小麦粉适量；调料油适量盐适量胡椒粉适量豆渣白萝卜丸子的做法步骤1：白萝卜、香菜洗干净。2：将白萝卜擦碎。3：挤出白...
腊肠胡萝卜主料胡萝卜适量；腊肠适量；大蒜适量；大葱适量；辅料盐适量；生抽适量；烹调油适量；腊肠胡萝卜的做法步骤1：材料图。2：胡萝卜切条或者滚刀块，腊肠切片。大蒜切粒，大葱切碎。3：炒锅...
花开富贵虾主料海虾10只；大蒜1头；粉丝1卷；葱叶5g；小米辣4个；辅料料酒适量；盐2g；糖1勺；醋1勺；蒸鱼豉油3勺；蚝油1勺；玉米油30g；香油5g；花开富贵虾的做法步骤1：虾洗净，去虾须，料酒腌制15分钟2：开...
蚝油三丁主料鸡胸肉100g；胡萝卜100g；青椒100g；辅料油适量；盐适量；蚝油适量；味精适量；葱适量；生抽适量；酱油适量；淀粉适量；姜适量；蚝油三丁的做法步骤1：将鸡胸肉切成丁用生抽酱油、淀粉、...
腌笃鲜主料春笋3根；五花肉450克；家乡咸肉120克；辅料葱30克；姜5克；配料5年陈花雕酒50ml料酒适量腌笃鲜的做法步骤1：准备材料。咸肉洗干净切块或者切厚片。葱打成结，姜切片2：先将猪肉（...
潮汕火锅主料牛胸口100克；羊后腿100克；牛里脊100克；辅料各种手打丸子6个；鱿鱼卷100克；生菜50克；生菜菌类50克；潮汕火锅的做法步骤1：各种食材洗净蔬菜泡水2：菌类生菜改刀成适当的片牛...
糯米肉丸主料肉末半斤；辅料去皮马蹄五粒；鸡蛋一个；盐一匙；糯米肉丸的做法步骤1：马蹄剁碎加入到肉末里面，加盐，加鸡蛋，调均匀2：做成小丸子3：糯米提前两个钟浸泡4：小丸子裹上糯米5：看起来...
清炒油菜主料油菜500g；辅料盐适量；清炒油菜的做法步骤1：油菜放入苏打水里泡15分左右，在洗净备用2：锅内放少量油烧热3：油热放入油菜，大火炒4：稍软后撒适量盐调味，继续大火炒5：装盘完成...
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