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豉汁排骨主料排骨250G；葱20G；豆豉10G；姜适量；辅料盐5G；酱油10G；水淀粉15G；豉汁排骨的做法步骤1：排骨剁成小块，用水泡大概二十分钟，去除血水、腥味，期间要注意换水；2：泡排骨期间，准备一下调...
香煎秋刀鱼主料秋刀鱼适量；辅料蒜姜丝适量；料酒适量；花椒粉适量；酱油适量；鸡精适量；香煎秋刀鱼的做法步骤1：秋刀鱼洗净去内脏和头，切成两段，也可再划花刀2：放入盐、蒜末、姜丝、胡椒粉...
烤红薯片主料红薯1个；辅料黄油适量；烤红薯片的做法步骤1：红薯切片。2：切好后也可以放烤箱烤。3：或者放平底锅煎。4：放适量的黄油，煎成2面金黄，不用加蜂蜜，也很甜了。红薯片主料红薯1...
烧海参主料海参4只；葱2棵；辅料油适量；蚝油适量；味极鲜酱油适量；料酒适量；烧海参的做法步骤1：泡发好的海参洗净。2：将海参切成片。3：小葱摘洗干净切段。4：碗里加入一勺水，一勺味极鲜酱油...
烟笋豆泡焖五花肉主料五花肉300g；豆泡300g(油豆腐)；烟熏笋300g；辅料蒜头3瓣(切片)；调料盐1匙白糖1匙蚝油1勺生抽1勺老抽1匙烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤1：五花肉切一厘米厚用少许...
炒玉米粒主料玉米四根；调料花生油适量盐少许炒玉米粒的做法步骤1：新鲜玉米煮熟备用。2：煮熟的玉米剥粒。3：锅烧热放适量油，倒入玉米粒加盐调味，炒至玉米粒变透明即可。4：出锅装盘。...
青椒炒牛筋主料青椒70克；牛筋275克（半熟）；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；青椒炒牛筋的做法步骤1：材料：青椒、半熟牛筋2：将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3：放在案板上切开，待用。4：将半熟牛...
红豆沙馅主料红豆500克；红糖350克；油200克；花生少许（也可以不加）；辅料水稍宽；红豆沙馅的做法步骤1：准备好红豆和花生，清洗干净，泡一个晚上。2：泡好的红豆和花生加水，用电高压锅压熟。3：放...
蘸酱主料尖椒半个；鸡蛋一个；小葱两根；甜面酱三四勺；辅料油两小勺；水两三勺；蘸酱的做法步骤1：将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2：加入一个鸡蛋3：把小葱和尖椒切碎4：放入碗中加入少许油...
笋焖鸡翅主料鸡翅10块；罐头笋约220克；大冬菇5只；辅料姜9片；配料生抽适量老抽1汤匙细砂糖适量胡椒粉适量菜油适量芝麻油1茶匙笋焖鸡翅的做法步骤1：把鸡翅在关节处割开，把反面向上，用...
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