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豉汁排骨主料排骨250G;葱20G;豆豉10G;姜适量;辅料盐5G;酱油10G;水淀粉15G;豉汁排骨的做法步骤1:排骨剁成小块,用水泡大概二十分钟,去除血水、腥味,期间要注意换水;2:泡排骨期间,准备一下调...
香煎秋刀鱼主料秋刀鱼适量;辅料蒜姜丝适量;料酒适量;花椒粉适量;酱油适量;鸡精适量;香煎秋刀鱼的做法步骤1:秋刀鱼洗净去内脏和头,切成两段,也可再划花刀2:放入盐、蒜末、姜丝、胡椒粉...
烤红薯片主料红薯1个;辅料黄油适量;烤红薯片的做法步骤1:红薯切片。2:切好后也可以放烤箱烤。3:或者放平底锅煎。4:放适量的黄油,煎成2面金黄,不用加蜂蜜,也很甜了。红薯片主料红薯1...
烧海参主料海参4只;葱2棵;辅料油适量;蚝油适量;味极鲜酱油适量;料酒适量;烧海参的做法步骤1:泡发好的海参洗净。2:将海参切成片。3:小葱摘洗干净切段。4:碗里加入一勺水,一勺味极鲜酱油...
烟笋豆泡焖五花肉主料五花肉300g;豆泡300g(油豆腐);烟熏笋300g;辅料蒜头3瓣(切片);调料盐1匙白糖1匙蚝油1勺生抽1勺老抽1匙烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤1:五花肉切一厘米厚用少许...
炒玉米粒主料玉米四根;调料花生油适量盐少许炒玉米粒的做法步骤1:新鲜玉米煮熟备用。2:煮熟的玉米剥粒。3:锅烧热放适量油,倒入玉米粒加盐调味,炒至玉米粒变透明即可。4:出锅装盘。...
青椒炒牛筋主料青椒70克;牛筋275克(半熟);辅料生抽适量;盐适量;鸡精适量;青椒炒牛筋的做法步骤1:材料:青椒、半熟牛筋2:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3:放在案板上切开,待用。4:将半熟牛...
红豆沙馅主料红豆500克;红糖350克;油200克;花生少许(也可以不加);辅料水稍宽;红豆沙馅的做法步骤1:准备好红豆和花生,清洗干净,泡一个晚上。2:泡好的红豆和花生加水,用电高压锅压熟。3:放...
蘸酱主料尖椒半个;鸡蛋一个;小葱两根;甜面酱三四勺;辅料油两小勺;水两三勺;蘸酱的做法步骤1:将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2:加入一个鸡蛋3:把小葱和尖椒切碎4:放入碗中加入少许油...
笋焖鸡翅主料鸡翅10块;罐头笋约220克;大冬菇5只;辅料姜9片;配料生抽适量老抽1汤匙细砂糖适量胡椒粉适量菜油适量芝麻油1茶匙笋焖鸡翅的做法步骤1:把鸡翅在关节处割开,把反面向上,用...
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