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咸菜炖土豆主料土豆5个；咸菜200克；辅料油1汤匙；葱适量；生抽1汤匙；咸菜炖土豆的做法步骤1：把土豆洗净去皮切块2：把咸菜浸泡后切段3：热油，炒香葱花4：放入土豆块翻炒5：加人生抽6：加水炖制土...
蒸排骨主料排骨500克；辅料青豆玉米100克；葱1条；姜2匙；蒜瓣2个；蒸排骨的做法步骤1：下面垫了些青豆玉米，排骨均匀铺平2：上蒸锅蒸20分钟！3：上蒸锅蒸20分钟！藜麦饭主料大米150克；辅料藜麦米5...
春笋瘦肉豆腐汤主料春笋半个；豆腐一小块；瘦肉适量；辅料小丸子适量；调料盐巴适量鸡精适量地瓜粉适量蛋清少许春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤1：瘦肉剁成泥，加入盐巴，蛋清，生粉抓匀。2：将笋切...
酸菜鱼羊鲜主料贾国龙功夫老坛酸菜鱼1 盒；辅料羊肉片300克；金针菇200g；乌冬面200g；酸菜鱼羊鲜的做法步骤1：功夫老坛酸菜鱼无需解冻揭盖，直接明火加热。2：加热7-8分钟后，用筷子夹住开...
白萝卜炖排骨主料排骨适量；辅料白萝卜适量；盐适量；白萝卜炖排骨的做法步骤1：排骨煮10分钟。2：然后切块洗净，放炖锅中加入适量水煮。3：40分钟后。4：加入白萝卜。5：盖上锅盖。6：煮30分钟...
姜葱炒蟹主料花蟹两只；蒜子两瓣；香葱15g；生姜3片；辅料油2汤匙；盐1/2茶匙；酱油一茶匙；米酒几滴；姜葱炒蟹的做法步骤1：花蟹两只。2：处理花蟹（用根筷子从肚脐撬开，清理干净，里面那三角形白白...
＜川菜＞回锅肉主料带皮五花肉500g；辅料青椒2个（150g）；蒜苗2根（80g）；葱半棵（40g）；姜1块（20g）；八角3朵（4g）；桂皮3g；配料绍兴花雕酒3大匙（45mL）老抽2小匙（10mL）郫县豆瓣1大匙（30g）甜面酱1大匙（30g）食盐1/2小...
清烧四季豆主料四季豆200g；辅料青椒1个；调料盐适量菜油1勺清烧四季豆的做法步骤1：洗净肉肉的四季豆，折成小段。2：油入锅烧热。3：倒入四季豆翻炒。4：加入青椒段入味。5：加入清水烧5分...
萝卜炖排骨主料排骨800克；辅料白萝卜400克；老姜20克；调料郫县豆瓣酱50克料酒20亳升萝卜炖排骨的做法步骤1：炒锅倒油，放姜片小火炒香。2：放郫县豆瓣酱小火炒香。3：加入老抽小火炒香...
空炸地瓜片主料地瓜2个；调料玉米油适量空炸地瓜片的做法步骤1：地瓜清洗干净，用厨房用纸吸去表面的水分，再切成薄片，厚度大约在2mm左右，尽量厚度均匀，当然也可以用工具来切片。2：将切...
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