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排骨油豆主料排骨600克；油豆500克；调料油适量酱油3勺生抽3勺老抽1勺葱适量料酒2大勺花椒数粒八角1个肉蔻1个白芷少许山奈少许丁香2粒排骨油豆的做法步骤1：排骨先用清水冲洗一下...
紫薯汤圆主料紫薯2个；糯米粉6汤勺；辅料冰糖2块；玉米淀粉适量；紫薯汤圆的做法步骤1：糯米粉加热水，揉成面团。2：紫薯洗净、蒸熟、撕皮，用勺子压碎，尽量细一些。3：紫薯泥揉成小球状，作为馅...
孜然烤猪蹄---鸿运当头主料猪蹄两只；辅料烤肉酱一袋；调料料酒2勺生姜4g冰糖8颗啤酒2瓶干辣椒4g香叶2片桂皮1块草寇3个甘草2g丁香2g花椒2g白芝麻少许葱花适量盐适量孜然烤猪蹄...
青团主料糯米粉100克；澄粉30克；红豆沙200克；辅料色拉油10克；抹茶粉5克；斑斓叶香精1ml；青团的做法步骤1：糯米粉放入盆里2：加入澄粉混合3：加适量开水用筷子搅拌，我大概加了95克开水4：等不...
水晶粽主料水怡麦芽糖320克；水晶粉100克；月饼馅料适量；辅料水150克；水晶粽的做法步骤1：将需要的材料准备好2：将水晶粉倒入干净的面盆中3：将凉开水倒入4：用手抽拌匀5：将水怡倒入6：用手...
口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆主料糯米粉适量；辅料温水适量；蓝莓果酱适量；蓝莓果酱汤圆的做法步骤1：准备好糯米粉。2：加入温水，用筷子拌匀。3：揉成光滑的面团，这个很快，比做馒头...
桂花杏仁豆腐主料琼脂5克；纯牛奶270ml；杏仁露240ml；砂糖30克；辅料糖桂花10克；桂花杏仁豆腐的做法步骤1：食材备用。2：用温水把琼脂泡软备用。3：纯牛奶倒入锅中，放入泡软的琼脂，用小火加...
金汤酸菜鱼主料黑鱼1条；酸菜2颗；辅料番茄1个；白菜1颗；土豆1个；豆芽1把；调料蒜头半个小辣椒2个姜适量盐适量金汤酸菜鱼的做法步骤1：鱼头洗净，热油煎熟备用。2：酸菜切小，酸菜头切好放一...
麦芽糖伍仁月饼主料花生油25g；新良广式月饼预拌粉100g；转化糖浆75g；奶粉5g；辅料大杏仁30g；腰果仁30g；葵瓜籽仁30g；植物油10至20g；蔓越莓30g；南瓜籽仁30g；麦芽糖65至100g；熟糯米粉10至30...
金丝肉松饼水油皮面粉150克猪油50克低筋面粉100克水60克细砂糖20克辅料绿豆沙300克；猪肉松150克；植物油20克；金丝肉松饼的做法步骤1：水油皮材料：普通面粉150克、猪油50克、白砂糖...
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