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双层生日蛋糕主料十寸戚风蛋糕胚1个；八寸戚风蛋糕胚1个；动物奶油1300克；辅料草莓适量；橙子2个；芒果适量；砂糖160克；双层生日蛋糕的做法步骤1：准备好十寸和八寸蛋糕胚各一个。水果分...
青团主料面粉500克；糯米粉1250克；五花肉1000克；豆腐干500克；笋500克；榨菜100克；鼠曲草或介菜适量；辅料盐适量；料酒适量；味精适量；青团的做法步骤1：将肉，豆腐干，笋，榨菜切成均匀小粒，加猪油...
客家咸鸡 【芸芸小厨】主料草鸡1只；小葱2棵；姜小半只；辅料盐30g；味精3g；花椒粒5g；花雕酒适量；客家咸鸡 的做法步骤1：草鸡处理好，清理干净。2：将盐和味精混合。3：热锅，锅中放入花椒粒炒香...
卤牛肉主料牛肉500g；生姜一小块；陈皮一小块；丁香3g；老抽一大勺；八角两个；花椒3g；辅料香叶3片；蒜两瓣；肉桂一小块；肉豆蔻5g；干辣椒六七根；生抽两大勺；草果一个小的；卤牛肉的做法步骤1：2000g...
西米粽子主料西米800克；抹茶粉15克；椰浆三大勺；辅料红枣20颗；豆沙适量；西米粽子的做法步骤1：西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。2：一分为二，其中一份拌入抹茶...
玉米叶粽子主料糯米适量；辅料玉米适量；葡萄干适量；红豆适量；花生适量；大枣适量；红糖适量；玉米叶粽子的做法步骤1：市场买回的玉米2：旋转剥开，最好不破3：旋转剥开，最好不破4：将叶子冲洗后浸...
客家擂茶主料米饭200克；萝卜干50克；韭菜50克；通菜50克；长豆50克；黄豆30克；翘头50克；毕迟20克；辅料盐1勺；客家擂茶的做法步骤1：韭菜2：长豆，翘头3：长豆叶4：通菜5：毕迟6：把毕迟放入擂茶缸中，擂成...
秘制烤鸭主料鸭子1只；葱20克；姜10克；辅料料酒1匙；糖1匙；蚝油1匙；黑胡椒粉0.5匙；蜂蜜2勺；一品鲜酱油1匙；五香粉0.5匙；秘制烤鸭的做法步骤1：在超市买了一只鸭剥开处理干净里面的内脏清洗...
紫薯麻薯热饮的做法主料紫薯底150ml；纯牛奶50ml；开水200ml；果糖20cc；麻薯80g；辅料雪顶适量；紫薯麻薯热饮的做法步骤1：加入开水200ml。2：紫薯底150ml。3：加入牛奶50cc。4：加入果糖20cc...
豌豆腊肉粽主料糯米400克；豌豆200克；煮熟的腊肉176克；盐12克；辅料粽叶19张；豌豆腊肉粽的做法步骤1：用料：糯米400克，豌豆200克，煮熟的腊肉176克，盐12克，粽叶19张。2：将糯米洗净，用清水浸泡...
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