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啤酒鸡腿主料鸡腿4个；啤酒500ml；辅料盐4克；十三香1克；孜然粉1克；酱油1汤勺；啤酒鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。2：锅内加入10克植物油。3：油热后，转...
秀珍菇炖海鲶鱼主料海鲶鱼450克；秀珍菇100克；鸡蛋1个；辅料油适量；盐适量；料酒适量；胡椒粉适量；姜适量；葱适量；秀珍菇炖海鲶鱼的做法步骤1：准备好食材2：海鲶鱼去鳃去肚洗净，切段，撒些盐，揉...
柠汁煎鸡排主料鸡胸肉适量；辅料柠檬汁适量；糖适量；醋适量；面包糠适量；鸡蛋适量；淀粉适量；色拉油适量；盐少许；黑胡椒粉适量；吉士粉适量；干淀粉适量；柠汁煎鸡排的做法步骤1：鸡胸肉洗净。用...
红米杏仁露主料南杏80g；红米3汤匙；水1L；辅料北杏20g；冰糖80g；红米杏仁露的做法步骤1：将南北杏和紅米用水泡至少2個小時，取出沥干备用，在搅拌机內注入500ml水，加入南北杏和紅米打至幼...
彩椒牛肉主料牛肉300克；红彩椒半个；黄彩椒半个；辅料蒜适量；大葱适量；调料盐油适量白胡椒粉适量生抽适量蚝油适量淀粉适量彩椒牛肉的做法步骤1：牛肉切片加入盐油，耗油，生抽，，胡椒粉，淀粉...
熏肉主料五花肉500g；辅料油适量；盐适量；味精适量；白糖适量；蒜蓉适量；陈醋适量；油辣椒适量；大米适量；生抽适量；熏肉的做法步骤1：五花肉洗净备用2：把五花肉先卤熟3：锅里放油和大米调和在一...
啤酒鸭主料新鲜鸭肉500克；辅料橄榄油适量；啤酒一罐；蒜适量；葱适量；姜适量；青椒红椒适量；干红椒适量；香菜适量；配料老抽适量盐适量啤酒鸭的做法步骤1：鸭肉洗净切块，放锅加上煮开10分钟，可...
青椒炒蘑菇主料青椒100克；蘑菇185克；辅料生抽适量；盐适量；青椒炒蘑菇的做法步骤1：食材：青椒（已清洗）、蘑菇（已清洗）2：将已清洗好的青椒放在案板上切开，待用。3：将已清洗好的蘑菇放在案板...
蜜汁排骨主料小排3条；辅料食用油20ml；米酒10ml；生抽20ml；冰糖10块；老抽2勺；醋1勺；洋葱1个；蜂蜜2勺；蜜汁排骨的做法步骤1：小排洗净放碗里，切洋葱也放进去。2：加米酒、生抽，拌匀腌制30分钟...
干锅鸭肉主料鸭肉600g；冬笋250g；蒜苗100g；鹿茸菇35g；辅料姜适量；小米椒适量；调料油适量盐适量火锅底料25g酱油适量蚝油适量料酒适量胡椒粉适量糖1匙鸡精少许干锅鸭肉的做法步骤1：鸭...
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