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杏仁桃酥主料玉米油110克；细砂糖90克；鸡蛋1个（约60克的）；低粉260克；杏仁粉30克；辅料小苏打二分之一小勺；杏仁桃酥的做法步骤1：糖与玉米油搅拌均匀。2：加入鸡蛋搅拌均匀。3：筛入低粉、杏...
白菜烧圆素鸡主料圆素鸡350克；白菜255克；辅料生抽适量；白糖适量；盐适量；白菜烧圆素鸡的做法步骤1：食材：圆素鸡、白菜（已清洗切开）2：将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3：烧锅倒油烧热，下...
鼎级肥牛主料肥牛片适量；白洋葱适量；辅料蚝油适量；糖适量；生粉适量；鼎级肥牛的做法步骤1：肥牛片先放开水锅中氽一遍，变色后即可捞出沥干水份2：白洋葱切粗丝；3：蚝油、白糖、清水、生粉，...
梅干菜肉馅饼主料梅干菜60g；五花肉150g；面粉150g；调料葱姜适量盐2g五香粉1g香油5g梅干菜肉馅饼的做法步骤1：梅干菜提前泡软。2：泡软后切碎，锅里放油，炒香姜末后放入梅干菜煸炒一会...
栗子香菇乌鸡汤主料乌鸡一只；栗子半碗；香菇适量；大葱2段；生姜一块；辅料盐适量；料酒适量；栗子香菇乌鸡汤的做法步骤1：土鸡斩块。2：加葱姜焯水。3：放入锅内炒干水分。4：放葱，姜，料酒。5：加入...
鲜菇鸡肉煲主料鸡腿肉3个；香菇适量；青椒适量；红椒适量；辅料蒜适量；葱适量；干辣椒适量；姜适量；调料酱油适量蚝油适量糖适量老抽适量盐适量鲜菇鸡肉煲的做法步骤1：鸡腿肉洗净切好。2：备...
香煎虾饼主料基围虾250g；洋葱四分之一个；辅料鸡蛋一只；黑胡椒少许；盐2勺；淀粉少许；白葡萄酒少许；碎芝士少许；柠檬几滴；香煎虾饼的做法步骤1：鲜虾拨壳去筋，滴入几滴柠檬，少许盐，白葡萄酒或...
扁尖草鸡汤主料草鸡半只；扁尖适量；胡萝卜1根；泡发黑木耳适量；香葱碎适量；姜片适量；辅料盐适量；黄酒适量；扁尖草鸡汤的做法步骤1：草鸡半只斩小块，清洗干净。2：冷水下锅焯水，捞起后清洗干...
炝炒藕丁主料莲藕适量；辅料干辣椒适量；花椒适量；老姜适量；油适量；盐适量；炝炒藕丁的做法步骤1：莲藕洗净，切丁2：配料洗净，切好3：炒锅加热下油，放入配料炝锅4：加入藕丁翻炒1分钟5：加盐拌匀，关...
红烧武昌鱼主料武昌鱼1条；辅料葱1颗；姜1块；蒜两头；配料花椒20粒大料3颗盐适量糖2勺老抽2勺醋1勺胡椒粉少量料酒1勺红烧武昌鱼的做法步骤1：武昌鱼收拾干净打十字花刀2：准备好葱姜蒜...
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