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野山椒豆豉蒸鸡腿主料鸡腿4只；小葱1根；生姜1小块；大蒜3瓣；洋葱两片；香菜1根；辅料生抽4汤匙；老抽1汤匙；白胡椒粉2茶匙；花椒粉1茶匙；老干妈1汤匙；野山椒酱1汤匙；干豆豉适量；白糖1勺；野山椒豆...
肥牛什锦锅主料肥牛50克；生菜30克；土豆片40克；豆腐60克；金针菇30克；杏鲍菇30克；高汤块1盒；盐适量；辅料蟹棒50克；口蘑10克；香菇10克；胡萝卜20克；宽粉40克；冬瓜50克；火锅底料适量；生抽适量；香...
粤式盐焗鸡主料小老鸡1只；辅料盐焗鸡粉2大勺；姜黄粉1勺；鹹三蒸酒2勺；芝麻油1勺；海盐1袋；粤式盐焗鸡的做法步骤1：小老鸡一只去毛洗净，清除内脏等。2：盐焗鸡粉2勺入碗中。3：加入1勺姜黄...
麻辣干锅虾主料明虾20只；青红辣椒10克；葱10克；辅料食用油适量；淀粉适量；麻辣干锅虾的做法步骤1：完美。2：准备明虾20只，开背去沙线。3：青红辣椒，葱各10克。4：把收拾好的虾放入盆中，加入淀...
自制鱼丸主料草鱼适量；辅料生姜适量；葱适量；鸡蛋1个；自制鱼丸的做法步骤1：生姜水：生姜和葱放入碗里，装适量水浸泡。2：鱼肉去皮，去骨，去深色肉。3：剁碎。4：放入1个鸡蛋的蛋清（蛋黄不放），适量...
滋补羊肉汤主料羊腿肉500g；辅料黄芪5g；党参15g；红枣5颗；当归2片；杞子5g；生姜2片；调料盐适量滋补羊肉汤的做法步骤1：羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。2：一次加入足够的水。...
重庆麻辣火锅主料火锅底料一袋；各种荤菜适量；各种素菜适量；辅料香料少量；干辣椒适量；大葱一根；醪糟少量；干花椒适量；姜少量；葱少量；蒜少量；重庆麻辣火锅的做法步骤1：提前准备好各种佐料，...
黄鸭叫鱼籽火锅主料黄鸭叫6条；鱼籽200克；豆腐1块；红薯粉100克；骨头汤500克；辅料红辣椒5个；豆瓣酱2勺；香葱2棵；大蒜2个；姜片3块；香菜100克；粉丝100克；植物油100克；盐10克；老抽1勺；黄鸭叫鱼籽...
鸳鸯汤圆主料糯米粉100克；橙粉100克；辅料胡萝卜1/2条；紫淮山1块；黑白芝麻50克；白砂糖100克；鸳鸯汤圆的做法步骤1：黑白芝麻炒熟后和少量白砂糖用料理机打成粉！2：这是打成粉状的馅料。3...
什锦小火锅主料鸡翅根4只；小排骨适量；白玉菇适量；鲜香菇2朵；青菜1把；草菇5朵；小油豆泡适量；胡萝卜1小段；白萝卜适量；辅料料酒适量；盐适量；姜片3片；葱适量；什锦小火锅的做法步骤1：将鸡翅根...
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