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银丝花卷主料高筋面粉400克；温水176克；酵母4克；辅料盐2.5克；白砂糖20克；小葱适量；胡萝卜丁适量；油适量；银丝花卷的做法步骤1：面包桶里，先称好温水176克，在倒入400克高筋面粉，接着分别倒...
炒芦笋主料芦笋1把；油半勺；花椒面1g；酱油半勺；辅料肉10g；盐1g；味精1g；葱一段；炒芦笋的做法步骤1：芦笋去掉根部较硬的部分，清洗2：把芦笋切斜刀的段3：准备一点肉，其实用不了很多，借味儿而已4...
山药奶酪派主料黄油50克；低筋粉90克；水13克；盐1克；辅料山药80克；蛋黄1个；糖粉40克；奶酪120克；牛奶15克（2）；柠檬片5片；山药奶酪派的做法步骤1：黄油切小片2：把盐和低粉过筛入黄油内3：用手搓成...
干煎带鱼主料带鱼1000克；辅料葱2勺；料酒2勺；酱油2勺；水100ml；干煎带鱼的做法步骤1：将带鱼洗净，切块，沥干水。将平底锅烧热后倒油，放入带鱼块，煎至两面金黄色出锅2：换炒锅，倒入煎好的带鱼...
酱爆鱿鱼主料鱿鱼2条；洋葱1/2个；红尖椒1个；香菜1棵；辅料植物油适量；蒜蓉辣酱适量；姜适量；料酒适量；白糖适量；水淀粉适量；酱爆鱿鱼的做法步骤1：食材备齐，用的是冰冻无头鱿鱼，提前室温解冻，...
冰镇冰草主料冰草400克；辅料蚝油1汤匙；白糖4克；白醋2汤匙；香油适量；膏状青芥辣适量；海鲜酱油1汤匙；冰镇冰草的做法步骤1：准备材料。2：准备一个冰镇的盘子，放一些碎冰。3：将新鲜的冰草清...
鱼头泡饼主料鱼头适量；藕片适量；猪肉适量；辅料烙饼适量；佐料葱适量大料适量花椒适量豆瓣酱适量香叶适量干辣椒适量草果适量陈皮适量白芷适量良姜适量栀子适量料酒适量老抽适量糖...
专治腿抽筋的黄豆焖米饭主料大米1碗；黄豆1碗；辅料水适量；黄豆焖米饭的做法步骤1：把豆子中的坏豆挑出来。2：提前把黄豆泡发好。3：把大米淘洗干净。4：倒入高压锅中。5：再把黄豆倒上摊...
双色芋圆主料紫薯500g；南瓜500g；木薯淀粉500g；水适量；辅料白糖适量；双色芋圆的做法步骤1：紫薯南瓜切块蒸熟2：将紫薯，白糖和适量水置入料理机，选择果蔬汁键运行至结束3：另取一碗，分次加...
红烧彩虹鲷主料彩虹鲷1条；辅料生姜1小块；葱2根；盐适量；酱油适量；料酒适量；白糖适量；醋适量；油适量；红烧彩虹鲷的做法步骤1：鱼清洗干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会2：姜切...
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