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香辣田螺主料田螺500克；辅料油适量；盐少许；姜少许；剁椒少许；小红椒少许；红烧汁少许；香辣田螺的做法步骤1：田螺去尾洗净2：起油锅加热，放入姜、葱、小红椒煸出香味3：放入田螺煸炒4：放少许...
酱香羊棒骨主料羊棒骨1500g；辅料葱适量；姜适量；啤酒1罐；调料黄豆酱1勺烧烤酱1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱1勺白芷适量花椒适量孜然粒适量桂皮适量草果1个豆蔻1个香叶适量小茴香适量干...
自制樱桃酱主料樱桃适量；糖适量；辅料柠檬汁适量；自制樱桃酱的做法步骤1：樱桃用小苏打浸泡5到10分钟祛除农药残留。2：除去樱桃蒂跟核（我直接掰开的，用刀太费事 _ ），加入适量的白砂糖或...
煎烧鲤鱼主料鲤鱼1条；辅料油1汤匙；盐6克；白糖2克；料酒1汤匙；味精2克；醋1汤匙；生抽1汤匙；葱适量；姜适量；蒜适量；煎烧鲤鱼的做法步骤1：把鲤鱼收拾干净，取出腥腺。2：然后切斜刀，将其一切两半。...
糖醋茄汁虾仁主料虾仁适量；辅料黄瓜一根；调料料酒一勺玉米淀粉少许食用油适量葱花少许白糖三勺白醋一勺番茄酱两勺白芝麻（熟）少许盐一匙生抽半勺鸡精少许清水少许糖醋茄汁虾仁的...
蘸汁鸭血主料鸭血400g；姜适量；蒜适量；葱适量；料酒适量；生抽适量；植物油适量；辅料蚝油适量；蘸汁鸭血的做法步骤1：新鲜鸭血洗净切厚片。2：冷水下锅，放入姜丝和料酒，水开后煮2分钟，捞出放在...
咸菜炒黄豆主料咸疙瘩适量；黄豆适量；辅料酱油适量；咸菜炒黄豆的做法步骤1：准备材料.2：咸疙瘩清洗干净切成均匀的细条.3：热锅入油,到入黄豆.4：翻炒两分钟.5：放入咸菜条翻炒翻炒.6：到入...
圆蛤煮螃蟹 主料螃蟹185克；圆蛤255克；辅料姜片适量；香葱适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；圆蛤煮螃蟹 的做法步骤1：食材：螃蟹（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱2：将已清洗好的螃蟹...
台湾芋圆主料木薯粉半斤左右；芋头4个；紫薯3个；南瓜泥两个鸡蛋大小；薏仁米适量；红豆适量；绿豆适量；辅料冰糖适量；台湾芋圆的做法步骤1：紫薯和芋头的大小参见鸡蛋对比2：芋头、紫薯上锅蒸...
烤苹果主料红富士苹果4个；辅料白糖4汤匙；葡萄干12汤匙；烤苹果的做法步骤1：洗净苹果，用刀从苹果头部切一个圈，掏出果肉挖出一个洞，切记别挖穿苹果底部。2：用叉子在苹果上戳几个小孔，再...
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