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芝士云朵吐司主料鸡蛋一个；芝士一片；辅料吐司一片；芝士云朵吐司的做法步骤1：把吐司片放在烤盘上，上面铺一片芝士片2：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄不能破3：将蛋白打发成硬性发泡状态4...
素三鲜酥皮馅饼主料手抓饼适量；鸡蛋两个；木耳适量；胡萝卜适量；虾皮适量；辅料盐适量；蚝油适量；香油适量；五香粉适量；生抽适量；素三鲜酥皮馅饼的做法步骤1：手抓饼从冰箱取出室温解冻2：木耳...
藕夹主料莲藕2节；瘦肉适量；元贝若干；芝麻酱2勺；生抽适量；玉米油适量；淀粉适量；白糖大半勺（少许）；姜1片；蒜3片；香菇3个；鸡蛋1个；老抽一点点；辅料葱适量；藕夹的做法步骤1：先做基础版肉馅。瘦肉，...
山药苹果小饼主料山药200g；苹果200g；糯米粉100g；辅料白砂糖50g；黑芝麻5g；纯牛奶150ml；山药苹果小饼的做法步骤1：山药洗净后去皮切大块。2：放入锅中蒸熟。3：张守候的山药中，趁热加入适...
木须肉主料肉片100克；鸡蛋2个；木耳20克；黄瓜0.5条；辅料姜末2克；蒜末2克；木须肉的做法步骤1：把鸡蛋炒好待用2：姜切末，木耳泡好；黄瓜切片；肉切片，用料酒，淀粉，酱油腌制好，待用3：姜末爆锅，放入肉...
春笋韭菜素三鲜包子主料中筋面粉500克；春毛笋2颗；韭菜1把；鸡蛋3个；辅料干酵母5克；温水320克；植物油适量；鸡汁20克；调料盐适量芝麻香油20克春笋韭菜素三鲜包子的做法步骤1：面粉、干酵...
溜肝尖主料猪肝1副；辅料青椒2个；红椒2个；大蒜3瓣；调料生抽20ml料酒30ml白糖3g溜肝尖的做法步骤1：猪肝准备。2：猪肝切片放水中泡洗半个小时，泡出脏东西，青红椒洗净。3：猪肝捞出控干水...
云吞面主料面饼2块；辅料云吞适量；青菜适量；调料盐适量云吞面的做法步骤1：把水烧开。2：放入面饼。3：等面和水再次煮沸。4：放入云吞和青菜。5：最后再煮一下，煮的面软就可以啦。云吞主料...
青椒肉丝主料尖椒4个；猪肉300g；辅料料酒一勺；酱油适量；干淀粉少许；油适量；青椒肉丝的做法步骤1：准备尖椒四个2：洗净，从中间切2段，再切成细丝；3：猪肉切较粗的丝，加料酒、淀粉，用手抓匀；4：炒锅...
麻辣烫串串锅主料豆腐皮150克；西兰花150克；豆腐果100克；火腿肠2根；鹌鹑蛋80克；辅料大骨汤适量；麻辣烫料粉20克；食盐少许；麻辣烫串串锅的做法步骤1：各好调料。2：豆腐皮卷起来后切段，再串...
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