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青椒肉片主料青椒4-5个；牛肉片150g；辅料鸡蛋1个；调料酱油3勺花生油少许盐少许青椒肉片的做法步骤1：1.提前腌制牛肉片，碗中加入一个鸡蛋，盐和少许酱油腌制15分钟。2：2.洗净青椒，去籽，...
湘西土匪鸭主料鸭肉700克；胡萝卜2根；线椒10-15根；生姜1块；蒜瓣6瓣；香菜3根；辅料冰糖3颗；八角2个；香叶3片；陈皮适量；桂皮2根；草果1个；花椒1小把；黄酒1汤匙；郫县豆瓣酱1大匙；盐1茶匙；湘西土匪...
炒双笋主料莴笋100克。；春笋100克。；辅料猪瘦肉50克。；胡萝卜适量；洋葱适量；调料食用油少许生抽少许炒双笋的做法步骤1：把所有的食材切片备用。2：把肉丝放蛋液拌匀滑油。3：肉丝和洋...
家常黄焖鸡主料三黄鸡1只；土豆1个；青椒1个；洋葱四分之一个；香菇四朵；葱一根；姜三片；蒜三瓣；辅料油适量；酱油适量；盐适量；冰糖适量；老抽适量；家常黄焖鸡的做法步骤1：准备材料2：三黄鸡切块加...
怪味花生主料红皮花生500克；辅料糖150克；椒盐2匙；咖喱粉4匙；怪味花生的做法步骤1：花生用水稍微冲洗下，洗去灰尘，把水晾干2：晾干水后，放烤盘铺平，150度，6分钟，每隔两分钟要拿出来翻面下，免...
盐焗鸡翅主料鸡翅1斤；辅料盐焗粉30g；黄栀子4颗；调料盐适量生姜4片料酒2匙花椒15颗盐焗鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净，凉水下锅，加料酒，盐，生姜片和花椒，中大火煮开，转中火，捞去浮沫。2：起锅...
港式柠檬茶主料黄柠檬片5片；青柠檬片2片；糖浆60g（或者白砂糖）；红茶汤250ml；辅料冰块少许；港式柠檬茶的做法步骤1：首先放进黄柠檬5片2：捶打黄柠檬十几下3：放进2片青柠檬4：放入糖浆或者白...
椒盐蘑菇主料平菇200克；辅料玉米淀粉25克；低筋面粉25克；鸡蛋1个；水50克；配料花椒粉2克盐2克油400克椒盐蘑菇的做法步骤1：准备材料。2：平菇切去根部后洗净，撕成2㎝宽的长条。3：锅中加...
丝瓜虾仁主料丝瓜适量；辅料虾仁适量；木耳适量；金针菇适量；姜片少许；料酒少许；淀粉少许；盐少许；丝瓜虾仁的做法步骤1：热油放入姜片爆香，加入少许水煮开。2：放入木耳和金针菇。3：煮熟捞出...
盐焗鸡腿(高压锅版）主料焗鸡粉50g；鸡腿3个；辅料植物油少许；料酒少许；洋葱1个；高压锅版盐焗鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗净沥干水分2：准备焗鸡粉和姜黄粉3：抹上少许料酒、再抹上一层焗鸡粉4...
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