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海鲜焖子主料姜3克；鱿鱼200克；黄瓜100克；鲜虾150克；蒜10克；葱5克；香菇150克；焖子600克；胡萝卜100克；辅料芝麻酱1勺；味精0.3匙；蚝油1匙；糖1匙；盐0.5匙；水淀粉2勺；玉米油2勺；一品鲜酱油1匙；海鲜...
大蒜炒小素鸡主料小素鸡220克；大蒜95克；辅料生抽适量；盐适量；大蒜炒小素鸡的做法步骤1：食材：小素鸡、大蒜（已清洗切段）2：将小素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。3：烧锅倒油烧热，下入切好...
小炒肉主料猪五花300克；辣椒500克；辅料葱1棵；姜1个；蒜瓣1个；料酒1勺；酱油1勺；五香粉0.5匙；花椒粉0.5匙；姜粉0.75匙；白胡椒粉0.5匙；盐0.5匙；鸡粉0.5匙；醋1勺；小炒肉的做法步骤1：原料选择：辣椒...
肉末菜芯主料青菜芯500g；瘦肉末100g；辅料料酒少许；生粉少许；生抽少许；蚝油适量；盐适量；葱少许；姜少许；肉末菜芯的做法步骤1：青菜芯洗净沥干水备用2：瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、姜丝、...
煮鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋1斤；辅料大料2个；干辣椒2个；香叶6片；桂皮1小块；花椒适量；小茴香适量；花茶适量；老抽4小勺；冰糖6颗；同仁堂灵芝片1片；煮鹌鹑蛋的做法步骤1：先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个...
茄汁黄花鱼主料黄花鱼一条；辅料葱适量；淀粉适量；面粉适量；姜适量；配料料酒适量花椒适量白糖适量盐适量番茄酱适量茄汁黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼清理干净，在鱼身两面打上花刀。将鱼...
风味豆鼓鸡爪主料鸡爪500g；辅料花椒1g；风味豆鼓2勺；蒜1个；葱1颗；干辣椒1勺；酱油1勺；姜1块；盐适量；鸡精适量；风味豆鼓鸡爪的做法步骤1：鸡爪洗净，倒入开水悼一下，撇去泡沫，用冷水冲净备用。2...
红豆夹心吐司主料土司1条；辅料红豆馅1袋；红豆夹心吐司的做法步骤1：准备食材。2：自制的吐司，切片。3：抹上红豆馅。4：放上保鲜膜。5：包紧，切半食用。小窍门使用保鲜膜更方便食用，用油纸...
卤兔腿主料兔腿1500克；辅料盐10克；料酒三汤匙；蚝油四汤匙；老抽三汤匙；白糖二汤匙；肉蔻一个；八角一个；花椒适量；姜3片；葱段适量；卤兔腿的做法步骤1：冷冻的兔腿，先化冻2：锅里放水，烧开后放入...
猕猴桃汁主料猕猴桃3个；辅料纯净水适量(凉白开)；猕猴桃汁的做法步骤1：猕猴桃3个削皮2：切片3：放入搅拌机杯中加适量凉白开，喜欢甜的加糖或蜂蜜(本人觉得原味蛮好)4：装上搅拌机，打30秒...
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