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超萌猫咪面包主料高筋面粉190g；白糖20g；黄油30g；豆沙馅50g；巧克力1小块；辅料纯牛奶160g；中筋面粉90g；食盐2g；鸡蛋1个；干酵母3g；超萌猫咪面包的做法步骤1：将除黄油外的所有材料放入面包...
五仁馅月饼主料低筋面粉150（皮）；转化糖浆100（皮）；腰果40克；核桃仁40克；果仁40克；瓜子仁40克；芝麻40克；辅料枧水5克（皮）；玉米油40克（皮）；吉士粉10克（皮）；淀粉100克（馅）；糖100克（馅）；香油适量（馅）；水适量（馅）；...
汤圆流沙馒头主料面粉400；黑芝麻汤圆6个；调料酵母粉3克温水200-210汤圆流沙馒头的做法步骤1：面粉、酵母粉混合均匀，加入温水搅成面团，充分揉匀，一直揉到面团表面变得光滑有弹性。...
红薯仙豆糕主料低筋面粉80克；糖粉15克；玉米淀粉20克；鸡蛋1个；黄油15克；辅料红薯馅料150克；红薯仙豆糕的做法步骤1：低筋面粉过筛，加糖粉、玉米淀粉、软化的黄油。2：用手搓成粗粒。3：加...
鲜肉月饼主料面粉（油皮）150克；清水（油皮）65克；色拉油（油皮）50克；面粉（油酥）120克；色拉油（油酥）60 克；猪肉馅适量；辅料盐（油皮）1小勺；白糖（油皮）10克；白芝麻（装饰用）适量；全蛋液（装饰用）适量；鲜肉月饼的做...
椰蓉馅的做法主料椰蓉100g；辅料黄油35g；鸡蛋2个；奶粉30g；配料白砂糖55g椰蓉馅的做法步骤1：黄油室温软化后加入糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。2：分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打...
栗子鸡主料仔鸡一只（两斤）；栗子半斤；辅料大葱半根；姜数片；蒜数粒；辣椒数颗；花椒数粒；料酒适量；酱油适量；糖适量；栗子鸡的做法步骤1：仔鸡一只，剁小块，焯水，捞出备用；2：栗子去皮，备用3：准备：葱、姜...
豪华酸菜鱼主料草鱼一条；酸菜适量；五花肉适量；丸子适量；辅料蒜适量；葱适量；姜适量；豪华酸菜鱼的做法步骤1：把草鱼宰杀干净！去腥线！去头去尾！（鱼头鱼尾要过油炸？）2：片开后！去鱼骨！大肋排骨！3：这...
猴子捞月炒饭主料青瓜半根；香菇5个；鸡蛋1个；白饭150克；辅料酱油适量；油适量；水淀粉两小勺；海苔适量；猴子捞月炒饭的做法步骤1：所需材料。蛋白蛋黄要分开。2：香菇青瓜洗净切好，青瓜切成...
广式椒盐月饼主料广式月饼饼皮60克；白糖50克；玉米油38克；芝麻油30克；瓜子仁5克；白芝麻5克；京糕7克；梅肉2克；花椒面1克；核桃仁5克；豆腐乳1/4块；盐3克；味精1克；熟面粉25克；糕粉7克；麦芽糖7克；...
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