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酱香鸡主料鸡1只；豆腐皮100克；平菇200克；调料豆瓣酱1大勺葱少许红烧酱油12克肉蔻1个良姜1块花椒数粒八角1个桂皮3克食用油适量姜适量酱香鸡的做法步骤1：选择一只大小适中又好看...
煎猪排主料生粉100g；面包糠80g；鸡蛋1个；猪里脊肉250g；辅料料酒10g；黑胡椒粉2g；盐1g；生抽10g；煎猪排的做法步骤1：猪里脊切成片（厚度根据自己喜好，约5-10mm）2：用刀背或擀面杖把肉片拍打，这样...
麻辣火锅鱼主料花莲鱼适量；辅料葱适量；芹菜适量；黄花适量；黄豆芽适量；油豆皮适量；火腿肠适量；配料菜籽油适量猪油适量郫县豆瓣适量火锅底料适量盐适量花椒粒适量胡椒面适量料酒适量...
猪肝滋补汤主料猪肝150克；葱3克；辣椒2克；胡椒粉一克；鸡精粉少许；辅料白灵菇100克；姜2克；盐少许；五香粉一克；猪肝滋补汤的做法步骤1：猪肝白灵菇切片状，葱姜切丝，辣椒切小段。（不喜欢辣味的...
芝士蛋挞主料鸡蛋1个；芝士碎少许；牛奶适量；辅料玉米淀粉一小勺；调料蛋挞皮7个芝士蛋挞的做法步骤1：芝士碎和鸡蛋搅拌均匀。2：加入牛奶继续搅拌均匀。3：再加入玉米淀粉搅拌均匀。4：蛋...
猪肝汤主料猪肝/；黄花菜/；辅料料酒3勺；白糖1勺；盐1勺；味精1勺；小葱1棵；姜丝/；蒜瓣2个；干辣椒1个；生抽1勺；猪肝汤的做法步骤1：猪肝洗干净切片，我这是五块钱的猪肝，两三个人喝三块钱的猪肝就...
糖不甩主料糯米粉150克；水180克；鸡蛋1枚；姜少许；花生碎适量；辅料红糖40克；糖不甩的做法步骤1：原料。2：糯米粉里加120克水和成面团。3：分割后揉圆。4：水开后放入糯米圆子煮。5：煮至圆子...
白灼西兰花主料西兰花1颗；蒜3瓣；辅料盐10g；酱油3勺；花生油30g；白灼西兰花的做法步骤1：西兰花洗净，用水泡三十分钟；2：大蒜切片，锅内放清水煮开，大蒜和西兰花梗一同放入锅中煮一小会；3：放入...
煎豆腐主料嫩豆腐1块；辅料蚝油1汤匙；酱油2汤匙；白糖2茶匙；盐1茶匙；清水70ml；煎豆腐的做法步骤1：豆腐切厚片放置一会，让其出水2：锅放油下豆腐煎3：调酱汁；蚝油、酱油、白糖、盐、清水，混合...
干锅羊肉主料羊肉500克；栗子300克；莴笋1小段；芹菜50克；青蒜50克；胡萝卜1小段；辅料食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；豆瓣酱适量；老抽适量；八角1朵；花椒约30颗；干红辣椒5个；冰糖...
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