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笔管鱼炖白菜豆腐主料笔管鱼600克；老豆腐500克；白菜500克；辅料盐适量；姜5片；蒜2瓣；笔管鱼炖白菜豆腐的做法步骤1：这是冷冻的笔管鱼，一般会在大批上市的时候，多买点，放冰箱冷冻；2：化冻之...
酥脆烤鱼块主料巴沙鱼柳250克；面包糠50克；辅料面粉20克；烤肉腌料10克；黑胡椒碎少量；鸡蛋1个；牛奶2汤匙；柠檬1/4个；盐适量；油适量；酥脆烤鱼块的做法步骤1：准备好食材。2：鱼柳擦干水分切一...
烧带鱼主料带鱼一包；辅料葱一棵；蒜两瓣；生姜一块；调料油适量盐2勺生抽一勺蚝油一勺辣椒粉一勺料酒一勺烧带鱼的做法步骤1：葱蒜切好，带鱼洗净用生姜，料酒，盐腌制。2：电饼铛预热，然后放...
剁椒皮蛋主料皮蛋3个；辅料剁辣椒适量；葱花若干；生姜适量；调和油适量；豆瓣酱适量；剁椒皮蛋的做法步骤1：先拿三只皮蛋切开，装盘摆好，按自己喜欢的方式摆2：炒锅放油预热，放入切好的葱姜蒜，...
火腿蒸鲈鱼主料鲈鱼一条；火腿300G；辅料黄酒适量；姜片适量；火腿蒸鲈鱼的做法步骤1：将鲈鱼清洗干净，从脊椎处切断至腹部，腹部保留1厘米左右不要切断。2：300G金字火腿一块，鲈鱼成花状摆...
螃蟹粉丝煲主料螃蟹4只；粉丝100g；辅料葱片20g；姜片20g；蒜片10g；淀粉适量，用来煎螃蟹的；盐1匙；香菇精1丢丢；椰浆50ml；白糖1/2匙；食用油少许；螃蟹粉丝煲的做法步骤1：买好新鲜的梭子蟹，表面刷...
海带炖鱼主料鱼1条；辅料白酒适量；盐适量；蚝油适量；胡椒粉适量；姜粉适量；酱油适量；鸡精适量；醋适量；白糖适量；淀粉适量；茶油适量；黄豆酱适量；葱适量；蒜适量；辣椒适量；花椒粉适量；海带炖鱼的做...
鳗鱼饭&鳗鱼海带汤主料鳗鱼1条；米饭1锅；海带丝1把；辅料盐1克；酱油15克；生抽10克；老抽6克；白糖15克；清酒20克；淀粉10克；清水1碗；多彩蔬菜适量；熟白芝麻适量；鳗鱼饭&鳗鱼海带汤的做法步骤1：...
黑芝麻葱香薄饼主料面粉适量；小葱适量；牛奶适量；辅料黑芝麻适量；鸡蛋2只；黑芝麻葱香薄饼的做法步骤1：面粉、鸡蛋、葱叶、黑芝麻、牛奶、油、盐2：将面粉加入少量水和牛奶，慢慢搅拌3：打...
胡萝卜蒜香肉主料胡萝卜1个；肉1块；辅料蒜苗1棵；蒜1个；生姜1块；青辣椒1个；盐适量；鸡精适量；料酒适量；生粉适量；胡萝卜蒜香肉的做法步骤1：瘦肉用生粉，料酒，生姜腌制少许2：胡萝卜切片3：大蒜苗，...
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