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螃蟹粥主料白米100g；螃蟹200g；香油1g；辅料盐2g；葱花2g；螃蟹粥的做法步骤1：白米洗净。2：放入煮过中，放入清水与姜片，烧火煮开。3：螃蟹洗净。4：洗好控水。5：螃蟹切成想要的大小。6：准备好葱...
清蒸鲍鱼主料鲍鱼10个；辅料青辣椒1个；红辣椒1个；大蒜2个；调料蚝油1匙生抽4匙盐适量清蒸鲍鱼的做法步骤1：鲍鱼杀好，鲍鱼肉和壳都刷干净，切花刀，放入蒜末。2：放入蒸锅，水开后中火蒸五分...
清蒸鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料葱适量；红椒1个；生抽30ml；蚝油2勺；白糖5g；料酒20ml；姜适量；清蒸鲈鱼的做法步骤1：鲈鱼处理干净，葱切丝，姜切片和丝，红椒切丝2：鲈鱼切斜刀3：放入料酒20毫升腌制去腥...
墨鱼仔炒豆角主料墨鱼仔4只；豆角350g；红尖椒1个；甜椒1个；辅料葱白两根葱的葱白；姜15g；蒜3瓣；调料盐适量鸡粉适量墨鱼仔炒豆角的做法步骤1：墨鱼仔，我用的是煮熟的，快炒。尖椒甜椒都洗干...
烧基围虾主料基围虾250克；葱姜蒜少许；花椒少许；干辣椒少许；辅料蚝油少许；料酒少许；醋少许；烧基围虾的做法步骤1：把虾淘洗干净沥水，葱姜蒜切好辣椒花椒少许备用2：锅烧热，倒入适量油，等油...
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼主料鲍鱼8只；粉丝2把；辅料蒜头1球；生姜3片；香葱2根；调料生抽1勺蚝油1匙白酒1瓶盖豆豉酱1勺辣椒油1匙蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1：买鲍鱼时让老板给处理好内脏的，所以...
豉汁蒸鱼腩主料草鱼鱼腩1块；辅料姜片适量；豆豉适量；料酒适量；剁椒适量；葱花适量；盐适量；油适量；糖少许；豉汁蒸鱼腩的做法步骤1：草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌...
蒜蓉粉丝蒸花蛤主料花蛤200g；粉丝100g；辅料蒜30g；调料油适量蚝油1勺红辣椒5g香葱5g蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法步骤1：鲜活的花蛤买回来在盐水中浸泡半小时吐沙子再清洗干净锅中放入清...
紫苏花甲主料花甲500克；辅料紫苏适量；青椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；配料油适量盐适量胡椒粉适量十三香适量生抽适量蚝油适量紫苏花甲的做法步骤1：花甲除沙，把花甲泡在清水中加入一...
海参皮蛋瘦肉粥主料晓芹海参适量；大米适量；皮蛋适量；猪里脊适量；糯米适量；辅料葱花适量；姜适量；调料盐适量香油适量料酒适量海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤1：猪里脊清洗干净后，剁成肉末。...
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