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花篮蛋糕主料8寸蛋糕胚1个；植物奶油600克；辅料黄桃适量；配料五瓣花适量色素适量花篮蛋糕的做法步骤1：蛋糕中间切割一分为二2：打发奶油3：在一片蛋糕上涂抹奶油撒上黄桃果肉叮4：再拿...
基础法棍主料酵头：高筋粉106克；酵头：清水113克；酵头：干酵母1/12茶匙；辅料高筋粉114克；清水142克；中粉128克；酵头100克；盐5克；基础法棍的做法步骤1：把酵头里的酵母和清水混匀2：倒入高筋粉...
完美水波蛋主料鸡蛋适量；完美水波蛋的做法步骤1：最基本也最重要的食材，新鲜鸡蛋，越是新鲜的越能做出又漂亮又美味的水波蛋2：鸡蛋先敲到碗里而不是直接打进锅里，这样能更好的控制鸡...
戚风蛋糕主料蛋糕粉60克；鸡蛋5个；牛奶60克；玉米清油30克；辅料绵白糖60克；戚风蛋糕的做法步骤1：把蛋黄蛋白分离后，将5个蛋黄、60克牛奶、30克玉米清油，搅拌均匀。2：将已筛过的60克蛋糕...
鸡蛋牛奶花卷主料面粉500克；鸡蛋1个；牛奶240克；辅料糖1勺；酵母5克；鸡蛋牛奶花卷的做法步骤1：所有配料入面包机，和面发面至两倍大。2：分割成200克每个。3：擀成薄片，表面刷油。4：卷起来。...
焦糖百香果戚风主料百香果半个；鸡蛋3个；低筋面粉60g；焦糖糖浆5ml；辅料白砂糖30g；香草精1g；白醋2ml；玉米油20ml；焦糖百香果戚风的做法步骤1：鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋黄放入大碗中，加入...
香橙戚风蛋糕主料鸡蛋5个；低粉85克；食用油50克；白糖70克；辅料橙汁60克；橙皮屑适量；香橙戚风蛋糕的做法步骤1：基本材料，面、糖、油、蛋。2：用了一个橙子，挤出橙汁，剥下橙子表皮切碎。3：分...
椰子戚风蛋糕主料椰子泥150g；牛奶150g；白砂糖60g；低筋面粉90g；鸡蛋5只；玉米油30g；辅料柠檬汁少许；椰子戚风蛋糕的做法步骤1：蛋黄与蛋清分离。2：椰子泥中加入牛奶，玉米油，鸡蛋黄，每加入一...
巧克力裂纹曲奇主料低筋面粉100克；巧克力100克；黄油45克；辅料鸡蛋液75克；可可粉12克；泡打粉1.25ml；糖粉适量；巧克力裂纹曲奇的做法步骤1：黄油切成小块，和巧克力放入盆内2：隔水加热不断...
小米戚风主料小米70克；水700克；低筋面粉20克；鸡蛋3个（60克左右）；辅料食用植物油20克；盐1克；细砂糖30克；小米戚风的做法步骤1：取70克小米，淘洗一遍后加水，米：水=1：102：先大火煮开，转小火熬煮，...
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