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戚风主料低粉60g；玉米淀粉20g；糖粉60g；鸡蛋4个；玉米油30g；辅料柠檬汁3～4滴；戚风的做法步骤1：先把蛋黄蛋清分开，装蛋清的器皿一定要无水无油2：先往蛋黄中加入60g牛奶，玉米淀粉，低粉3：搅拌...
蜂蜜戚风蛋糕主料蜂蜜20克；低粉80克；玉米油40克；牛奶70克；白糖30克；鸡蛋4个；蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1：把蛋清和蛋黄分开，把蛋黄里加入牛奶，玉米油，面粉拌匀，成蛋黄糊。2：加入大约20克的...
基础面包主料黄油20g；奶粉7g（没有奶粉的也可以不放）；水80g；盐2g；辅料糖30g；高粉200g；鸡蛋1个；酵母3g （一般情况下粉和酵母100：1）；基础面包的做法步骤1：除油盐酵母外全部材料入盆开始揉2：揉...
蓝莓戚风蛋糕卷主料鸡蛋3个；低筋面粉50g；牛奶27g；橄榄油27g；蓝莓果酱适量；辅料细砂糖60g；蓝莓戚风蛋糕卷的做法步骤1：准备食材2：蛋清蛋黄分离后，蛋黄中加入10g糖粉和牛奶3：加入橄榄油4...
全蛋黑米蛋糕主料低筋粉60克；黑米粉60克；鸡蛋4个；辅料瓜子油40克；牛奶30克；配料白糖粉90克盐一小撮白醋几滴全蛋黑米蛋糕的做法步骤1：准备好所有的材料，这里鸡蛋忘拍了，还有一小撮盐...
薯片主料土豆两颗；辅料土豆适量；调料盐适量薯片的做法步骤1：土豆切薄片，泡水，将淀粉泡出来，下水煮熟，捞出空干水分，放一点点盐。2：摆好，不重叠，放进预热好的烤箱，根据自己的烤箱脾气，时刻...
皇冠花朵面包主面团高筋面粉120克干酵母4克牛奶30克糖60克盐5克鸡蛋1个奶粉10克（没有可以不放）辅料黄油32克；皇冠花朵面包的做法步骤1：备齐所以材料，称重。干酵母放在温热牛奶里，...
6寸戚风蛋糕主料低粉60克；鸡蛋黄2个；鸡蛋清2个；牛奶10克；辅料白砂糖40克；食用油20克；6寸戚风蛋糕的做法步骤1：蛋黄加A白砂糖打发后，用面粉筛过低粉加入，继续用打蛋器打发。分次加入油...
橙汁戚风蛋糕主料低筋粉120克；鸡蛋4个（大个）；辅料橙汁80克；色拉油60克；糖80克；奶粉10克；柠檬汁5滴；盐1小勺；玉米淀粉5克；橙汁戚风蛋糕的做法步骤1：蛋清、蛋黄分离。橙汁、油、蛋黄拌匀后...
烫面海棉蛋糕主料鸡蛋5个；低粉80克；牛奶90克；牛油80克；白糖80克；烫面海棉蛋糕的做法步骤1：将蛋清蛋黄分开，装在无油无水的盆里。2：将牛油下锅用小火煮至沸腾关火。3：趁热加入低粉搅拌...
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