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杂鱼熬豆腐主料小平鱼3个；带鱼1斤；北豆腐1盒；辅料烹饪料油30ml；葱姜蒜适量；八角2个；调料生抽20ml老抽10ml料酒30ml白糖10g杂鱼熬豆腐的做法步骤1：平鱼带鱼去除内脏，清洗干净。2：锅中...
红烧鸡翅主料冰鲜鸡中翅适量；辅料生抽 料酒适量；红烧鸡翅的做法步骤1：冰鲜鸡中翅2：冼净鸡中翅放锅中沸水去血腥味3：水中煮熟后的鸡翅4：把鸡翅放油锅中煎炸式金黄色，加料酒生抽少许...
麻辣羊血豆腐主料老豆腐适量；羊血适量；辅料干辣椒适量；辣椒粉适量；花椒粉适量；生抽适量；料酒适量；生姜适量；大蒜适量；蒜苗适量；麻辣羊血豆腐的做法步骤1：老豆腐洗净，切成约5mm厚的片。2：...
香葱Q弹猪皮主料猪皮300克；辅料盐适量；酱油1勺；生姜2片；香葱2根；胡椒粉1勺；陈皮1块；桂皮适量；八角1个；香葱Q弹猪皮的做法步骤1：猪皮洗干净，放入清水中煮10-15分钟；2：煮软的猪皮，过冷水，放凉...
金汤薏米海参主料海参适量；排骨适量；南瓜适量；薏米适量；调料盐适量鸡精适量金汤薏米海参的做法步骤1：薏米事先洗净浸泡2个小时，排骨入冷水锅内焯烫洗净将薏米和排骨放入锅内。2：煮...
杭椒小炒牛肉主料牛肉100克；杭椒8个；辅料小米椒适量；大蒜适量；蛋清适量；配料蚝油适量生抽适量淀粉适量油适量盐适量杭椒小炒牛肉的做法步骤1：牛肉切成薄片，用铁锤拍打松散；2：在牛肉表...
猪肚煲鸡主料熟猪肚半个；公鸡半只；鸡腿菇一个；腐竹适量；黑木耳适量；辅料盐适量；鸡精适量；胡椒粉适量；料酒适量；食用油适量；猪肚煲鸡的做法步骤1：砂锅烧热放适量食用油加入洋葱煸出香味，...
海鲜砂锅煲主料虾10个；泡发海带100克；白菜叶200克；辅料油10克；盐5克；生抽10克；料酒5克；葱适量；姜适量；海鲜砂锅煲的做法步骤1：把白菜叶洗净，撕成块状，沥净水分2：泡发海带洗净切块3：把虾剪...
竹炭吐司主料高筋面粉300克；柠檬砂糖25克；盐4克；酵母4克；奶粉25克；竹炭粉7克；水190克；黄油20克；竹炭吐司的做法步骤1：将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，设置和面程序，20分钟后，暂停，加...
骨头汤主料大骨1根；辅料花椒5克；大料2个；姜20克；盐适量；骨头汤的做法步骤1：买来的大骨洗干净2：冷水放入锅中，加入花椒，大料，姜一起放入锅中3：电饭锅按下煮饭键，两小时后加盐即可，香香的骨...
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