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白菜元宝水饺主料猪肉400g；白菜600g；海米20g；面粉600g；鸡蛋1个；辅料葱15g；姜10g；酱油5ml；美极鲜10ml；五香粉2g；花生油30ml；白菜元宝水饺的做法步骤1：面粉加鸡蛋和清水揉成面团。加少许黄...
芹菜叶玉米面窝头主料面粉50g；豆面30g；玉米面100g；酵母粉1g；辅料芹菜叶适量；芹菜叶玉米面窝头的做法步骤1：水开焯烫芹菜叶2：晾凉后挤去水分切碎3：称量好玉米面、豆面混合均匀4：芹菜叶...
红豆馅芝麻汤圆主料糯米粉100克；黑芝麻10克；辅料红豆馅适量；红豆馅芝麻汤圆的做法步骤1：材料：糯米粉、黑芝麻、红豆馅2：将糯米粉倒入大碗中，搁入黑芝麻。3：随后，逐步加一些清水和成糯...
什锦炒面主料面粉200；水70；蒜薹5根；西红柿1个；辣椒1个；木耳5朵；鸡丸3个；鸡柳肉1块；辅料盐适量；番茄酱适量；酱油适量；十三香适量；鸡精适量；什锦炒面的做法步骤1：面和水按比例加入，加上宽面模...
虾仁柳叶包主料发面500克；辅料虾仁馅儿200克；虾仁柳叶包的做法步骤1：面发好，呈蜂窝状2：揉光滑，稍微饧一下3：虾仁馅儿(中午包虾仁水饺没用完的)4：搓长条5：切成均匀的面剂6：压扁7：擀圆形8...
书签饼干主料低筋面粉130克；糖粉60克；黄油40克；全蛋1个；蛋白15克；辅料柠檬汁3滴；食用色素适量（红黄蓝绿紫）；书签饼干的做法步骤1：饼干用料：准备食材。2：黄油隔水溶化后加入糖粉，先用铲子...
韭菜摊鸡蛋主料鸡蛋5个；韭菜1小把；辅料生抽适量；食盐适量；植物油适量；韭菜摊鸡蛋的做法步骤1：韭菜洗净备用2：鸡蛋备用3：调料备用4：将韭菜切成碎段5：把鸡蛋磕入韭菜碎中6：将鸡蛋与韭菜拌...
莲蓉馅包子主料中筋面粉200克；温水100克；酵母2克；猪油2克；辅料莲蓉馅适量；莲蓉馅包子的做法步骤1：面粉 温水 酵母搅拌成面絮，加2克猪油再揉成光滑的面团。2：不用发酵（这次用一次发酵...
辣炒乌冬面主料乌冬面600克；牛肉片200克；辅料香菇3个；西红柿2个；红辣椒1个；青辣椒1个；芹菜1小把；葱末适量；蒜末适量；郫县豆瓣酱适量；甜面酱适量；老抽适量；花椒粉适量；胡椒粉适量；盐适量；鸡...
羊肉豆角焖面主料羊肉适量；细面条适量；豆角适量；辅料葱适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；羊肉豆角焖面的做法步骤1：豆角洗净掰成段。2：羊肉切好单独放。3：卤好的羊肉切块。4：油热先放羊油...
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