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沙姜炒鸡主料鸡适量；辅料沙姜适量；葱适量；香菜适量；调料盐焗鸡粉适量沙姜炒鸡的做法步骤1：鸡洗净切块。2：加盐焗鸡粉，花生油抓匀，腌制一个小时。3：油烧热把沙姜和腌制好的鸡翻炒。4：出...
虾仁滑动主料鲜虾10只；鸡蛋2颗；香葱1根；辅料盐1g；虾仁滑动的做法步骤1：所有原料2：鲜虾挑出虾线去皮，鸡蛋加入少量盐打散，香葱切末3：锅内热油，下香葱炒出香味4：倒入虾仁，翻炒至7分熟5：倒入...
乌梅香蕉主料香蕉一根；辅料乌梅5个；乌梅香蕉的做法步骤1：乌梅准备好，如果乌梅毕竟干建议用温水泡一下2：乌梅干去核，切成小块3：香蕉去皮放在盘子里待用4：用小刀在香蕉上割除空隙，不要...
微波炉茄子主料长茄子1根；辅料味极鲜2勺；蚝油1勺；醋2勺；白糖半勺；香葱碎适量；小米辣3个；蒜末3瓣；白芝麻1勺；调料盐少量微波炉茄子的做法步骤1：茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不...
清蒸带鱼主料带鱼1条；辅料料酒适量；盐适量；花椒适量；葱适量；姜适量；干辣椒适量；蒸鱼豉油适量；清蒸带鱼的做法步骤1：材料准备，将带鱼洗净切段；2：带鱼里倒入适量料酒、盐、花椒、葱段、姜...
黄金琵琶腿主料鸡腿2个；辅料食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；姜3片；小葱3根；蛋清1个；面粉20克；裹炸粉100克；黄金琵琶腿的做法步骤1：鸡腿洗净沥干水分。2：用刀在骨根处划一圈，把筋割...
瑶柱节瓜环主料节瓜2个；瑶柱8个；排骨100克；辅料盐适量；蒜头2个；瑶柱节瓜环的做法步骤1：节瓜削皮洗净，排骨汆水备用，大瑶柱用水浸泡2小时或更长时间。2：节瓜横切成比瑶柱稍厚的节瓜段...
沙茶酱牛蛙 主料牛蛙3只；辅料姜片适量；香葱适量；沙茶酱适量；料酒适量；生抽适量；竹盐适量；白糖适量；沙茶酱牛蛙 的做法步骤1：食材：牛蛙（已洗净）、姜片、香葱、沙茶酱2：将已洗净的的牛蛙放...
电饭锅煲仔饭主料大米适量；辅料腊肉适量；腊鸡脖适量；玉米粒适量；豌豆适量；西兰花适量；拌饭酱盐1勺生抽3匙糖1勺蚝油2匙香油1匙电饭锅煲仔饭的做法步骤1：蔬菜都焯水煮熟，腊肉切片备用...
竹蔗茅根排骨汤主料排骨1根；竹蔗数段；茅根1把；辅料盐适量；鸡精少许；竹蔗茅根排骨汤的做法步骤1：竹蔗洗净破开，茅根剪小段洗净备用。2：排骨洗净，放进沸水煮1分钟，倒掉血水。3：将所有材料...
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